津云新闻讯：在秋日热情的不断升腾中，天津，这座历史与现代交融共生的魅力城市，即将迎来一场震撼人心的美食狂欢。10月25日-27日， 2024天津米其林食遇美食节将在金街步行街盛大开幕。此次美食节不仅邀请了来自北京、上海、成都、杭州等城市的12家米其林餐厅来津共展技艺，为广大市民和远道而来的游客献上了一场集美食、文化、历史于一体的盛宴。

金街步行街，作为天津闻名遐迩的地标之一，凭借其独树一帜的建筑风格、深厚浓郁的文化底蕴和熙攘繁荣的商业氛围，在岁月长河中熠熠生辉。这条历经百年风雨洗礼的古老街道，默默见证了天津的沧桑巨变，也珍藏了数不清的美好回忆。此次米其林食遇美食节在此举办，又为金街增添了一股全新的活力与迷人魅力。

美食节期间，12家特色各异米其林餐厅将齐聚一堂，现场展示各自的星级厨艺和珍馐美馔。这些餐厅不单代表了各自城市的高级别美食水准，更生动展现了中国乃至世界的美食文化多姿多彩的风貌。从精致典雅的法式料理到火辣醇厚的地道川菜、鲜香细腻的粤菜，从创意无限的分子料理到传承久远的传统手工面点，市民和游客将有幸在此品尝到全球各地的美食佳肴，深度感受不同地域的独特风土人情和文化魅力。

作为本市庆祝中法建交60周年系列活动之一，美食节精心策划了一系列与法国密切相关的精彩活动。来自北京的一星米其林法餐餐厅Jing将携原汁原味的法式美食璀璨登场，让市民和游客在大饱口福的同时，也能沉浸于法国文化那别具一格的迷人魅力之中。

据了解，此次米其林食遇美食节精旨在搭建一个宽广的美食文化交流平台，促进国内外美食文化的深入交流与密切合作。借助美食这一跨越国界和语言的共同纽带，让来自不同文化背景的人们得以相互了解、相互尊重，携手并肩共同推动世界美食文化的繁荣昌盛与蓬勃发展。

百年米其林遇到百年金街，这无疑是一场美食与文化的绝美邂逅。在这个充满魅力的金秋时节，让我们热情相约天津金街步行街，一同亲眼见证这场美食盛宴的华彩开启。相信此次天津米其林食遇美食节活动必将为天津餐饮业和文化事业发展注入崭新的活力与强劲的动力。

（津云新闻记者 赵颖妍）