露地草莓幼苗繁育技巧大揭秘
贺 欢，杨馥霞
草莓作为一种多年生的草本植物，隶属于蔷薇科，以其独特的果实红色外观和味美多汁的口感，赢得了人们的青睐。草莓通常呈圆锥状或心形，内部果肉富含酸甜汁液，并散发着浓郁的果香。此外，草莓含有丰富的维生素 C，这使得其营养价值尤为突出，从而吸引了众多消费者的关注。现代草莓栽培源于法国，时间为 1750 年，是八倍体的凤梨草莓，至今有 250 年的历史。草莓品种繁多，有 2000 多个品种 。草莓在我国是具有广泛适应性的常温性果树之一，主要集中在我国南部、东北部和华北等地区。据统计，全球每年生产的草莓总产量约为 430 万吨，其中中国的草莓产量占据全球的 1/3。随着消费者的喜爱以及草莓种植面积的不断扩大，草莓产业已成为当地农民增收的重要支柱。
1 育苗地的选择
草莓的生长对土质、水肥、pH 值等都有严格的要求，所以，在种植草莓前需要对土壤进行必要的整理和改良。草莓的根系在地表 30 厘米之内，属于浅根系的水果。草莓想要获得良好的口感，就要保证土壤中含有足够的有机质，其含量在 1.5%~2%，还要具有一定的保肥和保水能力。pH 值应在 6~7 之间呈微酸或中性土壤（图 1）。草莓栽培地的选择应考虑以下因素：首先，优选地势平坦、灌溉条件良好、日照充足且具备良好排水性能的沙壤土。其次，高含盐量的土壤不适宜草莓生长。此外，虽草莓喜肥喜水，但过度水涝将对其生长产生不利影响。因此，选择土壤时不仅要求有充足的水分，还应具备良好的透气性 。一定要避免重茬，前茬土地一定是没有栽种过草莓或茄科植物的地块。
图1 育苗地的整理
1.1 清除病残物
应清除前茬种植作物所留下的残株和杂草，一定要认真清理并将其运出种植地块烧毁，以免引发草莓的根腐病、黄萎病等土壤病害。
1.2 建立草莓育苗圃
繁育优质草莓种苗的关键在于建立适宜的草莓专用育苗基地，因此严格筛选合适的地块十分必要。理想的草莓育苗基地应满足以下条件：地形平坦，土壤质地疏松，含有丰富的有机质，便于供水供电，阳光充足。此外，该基地需选取未种植过草莓的新地块，切勿选择使用过除草剂的地块以及前茬为马铃薯或茄科作物的地块，或与草莓患有共同病害的地块作为育苗基地 。确定合适的地块后，每亩施用 5000 千克腐熟鸡粪或牛粪和 30 千克复合肥（图2），同时撒施 1 千克 15%毒死蜱颗粒剂，以防治蛴螬或蝼蛄等虫害。然后深旋 2 遍，待土质疏松后，建成宽度为 1.5~1.8 米、高度为 20 厘米的垄，使垄面平整干净，方便灌溉。
图2 准备施入腐熟牛粪及油渣
2 草莓品种的选择
草莓对气温、光照和水分有严格要求，不同品种适应的条件也不同。在决定种植品种时，需要充分考虑本地的气候条件，并挑选出适应性较强的品种。在选择品种时，应当注重该品种的产量、风味及口感、果实的颜色以及均匀的果实大小等因素，这些都是重要的评判标准。为了确保种苗的质量，建议从具有专业资质的科研院所或者专业的种苗繁育机构购买经过脱毒处理的种苗。
选择种苗的要求：草莓植株健壮紧凑，长势旺盛，主根系发达；叶色深绿，要去除老叶片，只保留新叶片 3~4 片；新萌发生长的茎粗在 0.6 厘米以上；叶柄粗短，长 1 厘米左右；种苗质量 20~35 克；无病虫害（图 3）。榆中地区推荐草莓品种妙香七号、红颜、雪里香、隋珠。
图3 优质健壮的种苗
在种植过程中，务必注意草莓种苗的栽植技术，尤其是“骨节”突出的一侧应朝向畦外侧。草莓种苗的大小和生长状态应保持均匀，以便于后期的肥水管理。株距宜为 20~25 厘米，栽植深度应使苗心基部与畦面平齐，既不过深也不过浅。栽植后应对所有植株进行检查，及时调整过深或过浅的植株，以免影响后期的生长发育。首次浇水要保证浇透、填实根部和苗之间的空隙。之后根据天气情况决定灌溉次数，干旱时每隔 5~7 天灌水 1 次即可。
4 植株管理
4.1 劈叶
栽植 10 天后，植株的根系已完全扎根，随后进入快速生长阶段。根据叶片的生长状态和生长速度，通常在 25 天后开始进行植株的劈叶工作。通过及时劈掉老叶，可以促发新叶，从而有利于植株生长和花芽分化。在劈叶时，应遵循保留有光合作用能力叶片的原则，并小心控制力度，保留 2~3 叶和 1心，同时去除残叶和枯枝。
4.2 赤霉素处理
草莓幼苗期过早开花或过多开花，对幼苗生长不利。幼苗定植后，春季温度较低，对幼苗发育影响
3 种植时间
当春天的平均温度在 10~12 ℃的时候，就可以种植草莓。榆中 4 月底开始种植。如果温度偏低，提前定植会造成幼苗存活率下降。如果定植太迟，也会导致幼苗数目下降。较大。在花芽分化初期，及时喷施赤霉素，能使幼苗快速进行营养生长，提早抽生，多抽生匍匐茎。如果喷洒太迟，就会出现多花的情况。开花和果实发育与匍匐茎争夺养分和水分，对其生长不利。但喷得太早，对幼苗的生长不利。通常在定植后一周左右，幼苗完全缓苗后，要立即进行赤霉素处理。在晴天，中午气温比较高的时候，可以喷施，这样可以让赤霉素发挥更大作用。通常情况下，喷施浓度为 50 毫克/升，重点喷心，对于繁殖系数高的品种可以喷施 1次，对于繁殖系数较低的品种可喷施 2 次，间隔 7~10 天 。
4.3 生长期
在草莓幼苗的生长过程中，根系的发育、壮苗和旺苗的形成是既定的目标。为了达到这一目标，温度应控制在 22~28 ℃ 。另外，若在劈叶后发现有白粉病，使用药剂时应将药液喷洒在叶片背面，且不掺入其他药剂。若发现叶片受药害，可采用叶面喷施氨基酸的方法进行补救。定植后 40 天左右，新生叶片生长至 4~5 叶时，应使用黑色地膜覆盖，以获得保温保湿的效果。为了确保草莓种植成功，覆盖地膜后的第一次和第二次浇水必须充足。为了刺激母株产生更多的匍匐茎，在母株的花序显现出来时，需要及时去除花序。摘除的时间越早，效果越好，这样可以有效降低母株的营养消耗以及匍匐茎的形成。然而，需要注意的是，在操作过程中，不能损坏种苗的腋芽。一旦大部分母株开始生长匍匐茎，就应该立即移除覆盖的地膜，并整理藤蔓，让匍匐茎在种苗周围均匀分布，防止它们交织在一起。当匍匐茎的长度达到一定程度并且开始产生小苗时，需要用湿润的土块将幼苗基部固定住，或使用专门的育苗工具压苗。这样做有助于促进幼苗的根部发育。由于草莓母株上的匍匐茎是逐步产生的，因此领蔓压苗的工作需要反复进行（图 4）。
图4 草莓匍匐茎发育阶段
5 肥水管理
草莓是一种水肥需求量较高的植物，需要进行适当的灌溉和施肥。位于冷凉地区的榆中县，草莓的生长周期从 5 月底开始，其间主要表现为匍匐茎的抽生以及植株生长的高峰（图 5），这一时段通常会持续至 8 月。为了确保草莓的健康成长，需要在这个关键时期加强肥水管理。具体来说，施肥策略应遵循“少量多次”的原则，即每次灌水时都需补充
图5 匍匐茎成苗时期
氮磷钾三元复合肥，每亩的用量约为 10 千克。此外，还可以选择每 10 天叶面喷施 1 次 300~400 毫克/千克的磷酸二氢钾。
在草莓繁殖过程中，特别是在匍匐茎开始生长的时候，需要密切关注环境条件。如果有降雨或灌溉土壤湿润时就中耕除草，并摘掉老叶、病枝或花序。在干旱期间，需要确保及时补充水分。然而，浇水的时间非常重要，因为它会影响到草莓的生长。最佳的时间是在清晨或傍晚，此时气温相对较低，有利于草莓的生长。此外，当草莓的繁殖数量达到一定程度时，为了确保早期生长的匍匐茎能够健康成长，需要对后期匍匐茎的生长进行适当的控制，可以喷洒 100~200 毫克/千克的矮壮素来实现，特别是在匍匐茎的顶端。这种方法不仅能有效抑制过度生长的匍匐茎，还能促进草莓的健康生长。出苗时间通常根据当地的具体气候条件和草莓种植的时间节点来确定，一般是在 9 月初。在出苗前 1~2 天，需要浇1 次适量的水，确保土壤保持湿润，同时保证草莓根部的湿度，这样可以有效地提高草莓的存活率。如果定植地点离苗圃非常近，建议携带土团，这样能确保苗木在移栽过程中不易失去水分，从而有效提升定植的成功率。
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