岳阳广电全媒体讯（通讯员 杨辉）“你们食堂的饭菜真香！”“荤素搭配合理，有口感还美味。”近日，平江县岑川镇中心小学后勤处举行了食堂开放日活动。邀请家长委员会及膳食委员会到校探访，与学生一起就餐，全面了解学校食堂的工作流程，让家长和社会放心满意，确保学生“舌尖上的安全”。

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一大早，家长和膳食委员会的代表便来到了食堂，观看学校食材的管理加工过程，从择选、清洗、加工烹饪等环节逐个询问和了解。据学校后勤处介绍，该校食堂采用4D5S色标管理，操作规范，管理严格。食品洁净卫生，营养均衡合理，每日均有菜谱公示。

午餐时间，代表们纷纷走进学生中间，看到班主任和陪餐老师们与孩子们亲切交流，问询他们是不是吃饱了，吃好了，家委会的同志们脸上露出了开心的笑容，一致点头称赞。

为了让每一份食物都营养可口，每一次服务都令人舒适满意，学校后勤处还与家长和膳食委员会进行了座谈，共同探讨了日后食堂的监督管理机制，希望形成合力，确保学校的食品安全工作在阳光下运转，共同护卫孩子们的健康成长。

“民以食为天，孩子们的食品安全尤为重要。明厨亮灶是我们一直的承诺。”该校校长陈佳表示，这次学校食堂开放日活动不仅融洽了学校和家长社会的关系，对于守护孩子们的味蕾，织牢食品安全网也起到了十分重要的作用。