2017年成立,以首创的酸菜鱼快餐模式风靡全国,一路领跑酸菜鱼行业,成为国内知名的中式快餐连锁品牌,这就是鱼你在一起。以北京为原点,鱼你在一起门店已经开遍国内外,遍布全球360+座城市,在营门店突破2500家。作为全球酸菜鱼门店数量第一品牌,现在加盟鱼你在一起靠谱吗?
丰富的轻量化菜品领跑轻食市场
近些年,伴随生活、工作效率的提升,轻量化快餐式饮食成为当下主流,拥有信任背书和食品安全以及供应链保障的餐饮品牌快速崛起。在此背景下,鱼你在一起凭借“酸菜鱼”这一流行品类,以客单价更低的单人食、双人餐迅速兴起。
通过对市场的调研,鱼你在一起将主流菜品圈定在包括酸菜鱼、特色砂锅菜、非鱼系列和人气小食,并配有东北大米饭和杂粮饭。为了迎合更多用户,鱼你在一起不断细化品类,仅酸菜鱼就拥有“热炝”、“青花椒”、“老坛酸菜”、“酸辣肥牛”等多个品类,并推出适合全家人的“公举番茄鱼”,搭配多种营养菜品,在保证出餐快、客单价低、即入即点即吃的特点上,顺应健康饮食的潮流,深受上班族、年轻人和宝妈喜爱。2017年进入市场同年在营门店就突破500家,高效占领快餐行业,领跑轻食市场。
连锁加盟模式量化缩减成本
细化品类提高核心竞争力的同时,在加盟上,鱼你在一起也摸索出了一套成熟的管理体系。即便是刚进入快餐行业的新手小白也能快速上手,轻松“躺赢”。
在开业前,鱼你在一起为加盟商提供1对1陪跑,首先预约招商经理到集团总部或分公司实地考察。确定合作后,会有专人进行对接选址指导,并预约总部选址经理上门实地评估店铺,避免新手投资者踩坑。同时从新店装修到配送、驻店扶持以及开业方案,总部都会提供成熟的意见建议,帮助加盟商快速开业盈利。开业后,总部还有日常运营、促销支持、资源共享等配套服务。
在营业过程中,鱼你在一起采取“小门店、打连锁、全供应链”的商业模式,最大限度缩减加盟商的管理、人力成本,总部会有专业的营运督导巡店,帮助合作伙伴解决运营中所遇到的问题。针对加盟商最关心的“口感”问题,鱼你在一起会对核心食材进行统一配送,实现店面集约化管理,保证全国口感一致,厨师经过培训后5分钟内可出餐,极大提高翻台率,增加门店盈利空间。
进入轻食时代,更多消费者更信赖健康、安全的品牌化餐饮,无数加盟商在选择鱼你在一起后也短期回本,实现了盈利。伴随餐饮市场的进一步下沉,大餐逐渐退出市场后,留给快餐式饮食更多空间,对于想要步入餐饮行业的人来说,加盟鱼你在一起靠谱吗,答案是肯定的!
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