乡村运营研习社｜山东·淄博红叶柿岩鲁中之肺运营模式探究|乡村运营|博山|山东省|旅游|淄博市|红叶|自然风光

乡村品牌研究院

致力于中国乡村品牌化研究和建设

来源/兴农人计划

山东·淄博红叶柿岩

1、合作模式：企业+政府+村集体+运营公司

2、开发方式：景区依托型。旅游带动周边和尚房村、石坞村、岭西村、姚家裕村四个村庄发展

3、主营业态：网红漂流、万亩红叶、玻璃栈道、琉璃公园、山地卡丁车、老神颜商业街、中国国家地理营地、绿乐园自然教室、琉璃溪水谷、院校实践中心、琉璃会馆、精品商店、大学生众创营地、理想空间乡村工作站、国际青年营地、创客学院、大师工坊、节日盒子文创店、非遗AR活化馆、精品民宿、陶琉花园、花神书咖

乡村运营状况

山东省淄博博山区域涵盖的和尚房村、石坞村、岭西村、姚家裕村四个村庄，海拔691米，占地4000亩，这里地处原始的古老峡谷之中，森林覆盖率高达95%，被誉为“鲁中之肺”,有连片原生红叶，电视剧拍摄地品牌推广，拥有一定发展旅游基础,每到秋季，万亩原生红叶林层林尽染，景色壮美惊艳。

但是现状建设分散，时间空间跨度大，如何化零为整并通过项目主题再造，提升土地价值与增加农民收益，成为面临的首要问题。

把红叶、柿子、岩石综合起来，就有了红叶柿岩这个名字。自2020年10月“红叶柿岩”重新包装面世，依托当地优质自然资源与传承保护乡村文化、转化发展，开发出旅游品质较高的“小而精”产品，引爆和和撬动当地旅游经济发展，轻资产运营，带动当地创业就业、经济社会发展等效益明显。

通过品牌集群助推乡村振兴，联动周边片区，总投资约2亿元，带动返乡500人就业，年100万人旅游休闲和度假。同时也涌现出了以中郝峪、上瓦泉、聂家峪、泉子村等为代表的乡村旅游典型村和一批敢想敢干、勇于创新的乡村旅游带头人，推动全区乡村旅游整体水平提升。

所获荣誉：

•山东省乡村振兴重点项目

•乡村振兴连片示范区一等奖

•乡村振兴精品示范片区

•CCTV、人民日报多次报道

乡村开发模式

1、合作模式：企业+政府+村集体+运营公司

淄博红叶柿岩采取“企业+政府+村集体+运营公司”的合作模式，具体是以山东华旅旅游发展有限公司为核心，联合示范区10个村成立“红叶柿岩”联村党委，实现统一管理、集中开发、规范运营，各联建村通过资源入股、打包租赁等方式参与公司发展，推动形成“一村一品”微型经济圈、村庄连片中型经济圈、文旅融合优势特色产业集群。

该模式实现了多方共赢，通过资源整合和利益共享，推动了乡村旅游的快速发展。示范区总投资约2亿元，涉及多个村庄和企业的共同参与。

2、开发方式：景区依托型

淄博红叶柿岩采取景区依托型的开发方式，依托万亩红叶、万亩梯田等资源，充分利用当地优质的自然资源和文化底蕴，打造山东最美公路“禹王路”和鲁中最美“城市阳台”，形成集旅游观光、养生度假、文化交流、研学科普为一体的综合型风景旅游区，开发出旅游品质较高的“小而精”产品。

旅游带动周边和尚房村、石坞村、岭西村、姚家裕村四个村庄发展，并成功引爆和撬动当地旅游经济发展。

3、主营业态：红叶柿岩的主营业态十分丰富，包括观光打卡、文化休闲、沉浸体验和研学亲子等。

例如，万亩红叶林、七彩琉璃栈道、玻璃吊桥等观光打卡型产品；柿岩古村“小丽江”、海贝谷等文化休闲型产品；高空玻璃水滑道、七彩滑道等沉浸体验型项目；以及中国国家地理淄博营地、爱堡亲子牧场等研学亲子型产品。这些丰富的业态产品实现对消费人群的全覆盖，满足了不同游客的需求，还有效地带动了当地的经济社会发展。

◉ 红叶景观：红叶柿岩以红叶闻名，秋季是最佳观赏期。红叶漫山遍野，色彩斑斓，美不胜收。

◉ 玻璃水滑道：全长2020米，沿途经过五个托马斯大回旋，结合水流急缓交错的特点，创新融合玻璃速滑与水中激情冲浪，是游客们的热门打卡项目。

◉ 齐长城文化长廊：展示了齐长城的历史文化，让游客在欣赏美景的同时，也能感受到历史的厚重。

◉ 老颜神美食街：拥有博山煎饼、博山酥锅、博山炸肉等30多种带有“博山”标识的特色美食，方便游客在一条美食街上体会到当地特色美食。

◉ 时空隧道、穿越云端、飞跃柿岩：这些景点以其独特的创意和惊险刺激的体验，吸引了大量游客前来打卡。

4、发展理念

博红叶柿岩以文旅融合为主导，坚持“创建一带、发展一线、带动一片”的发展理念，实施集中连片打造,，充分挖掘博山齐长城、陶琉、饮食、红叶等文化记忆，植入文化内涵，推动形成“一村一品”微型经济圈、村庄连片中型经济圈、文旅融合优势特色产业集群，推动乡村振兴。

景区致力于打造游客心中的“浪漫山谷，青春乐园”，向山岳主题度假乐园目标不断迈进。同时，淄博红叶柿岩还注重人才的引进和培养，设立人才培养专项基金，搭建起以“80后”“90后”为主体的年轻创业团队，并与高校开展人才双向培养，为景区的持续发展提供了有力的人才保障。

（1）坚持文旅融合，注重文化内涵挖掘

红叶柿岩深知文化是旅游的核心资源和核心价值，因此始终将文旅融合作为发展的重要方向。通过深入挖掘当地的历史文化和民俗风情，红叶柿岩成功地将这些元素融入到景区的规划和建设中，形成了独特的文化特色。例如，景区内的琉璃会馆、中国国家地理营地等项目，都是对当地文化和自然资源的深度挖掘和展示。

（2）以人为本，注重游客体验

红叶柿岩始终坚持以人为本的发展理念，将游客的需求和体验放在首位。景区通过完善基础设施、提升服务质量、创新旅游产品等方式，不断提升游客的满意度和舒适度。同时，红叶柿岩还注重与游客的互动和交流，通过举办各类活动、设置游客服务中心等方式，增强游客的参与感和归属感。

（3）创新驱动，追求持续发展

红叶柿岩深知创新是发展的动力源泉，因此始终将创新驱动作为发展的重要策略。景区通过引入新技术、新业态、新模式等方式，不断提升自身的竞争力和吸引力。例如，红叶柿岩引入了高空玻璃栈道、山地卡丁车等刺激有趣的体验项目，以及精品民宿、陶琉花园等休闲度假产品，这些新业态的引入不仅丰富了景区的旅游产品，也提升了景区的整体品质和竞争力。

（4）生态优先，注重可持续发展

红叶柿岩在发展过程中始终注重生态环境的保护和恢复，坚持生态优先的发展理念。景区在开发过程中充分考虑了生态环境的承载能力，采取了一系列措施减少对自然环境的影响。同时，红叶柿岩还积极推广绿色旅游理念，倡导游客文明旅游、保护环境。这些措施不仅有助于保护景区的生态环境，也为景区的长期发展奠定了坚实的基础。

（5）合作共赢，注重区域协同发展

红叶柿岩深知区域协同发展对于景区发展的重要性，因此始终将合作共赢作为发展的重要目标。景区通过加强与周边地区、企业的合作和交流，实现了资源共享、优势互补和协同发展。例如，红叶柿岩与周边村庄和企业合作开发了乡村旅游项目、农产品销售等，这些项目的开展不仅促进了当地经济的发展，也为景区的游客提供了更多的旅游体验和选择。

5、运营特色

（1）创新“放心消费+”模式

红叶柿岩旅游区秉承“诚信经营，规范管理”的经营理念，坚持以提升游客满意度为核心的服务目标，贯彻“游客至上，效率第一”的服务宗旨，积极实施放心消费工程。

◉ 放心消费+建章立制：出台《景区游客投诉处理规定》《游客投诉处理规范与流程》《景区舆情处置应急预案》《舆情信息报送制度》《旅游突发事件应急预案》等文件，对游客在服务过程中遇到的不满及投诉事项，遵循先横向后纵向处理原则，力争给游客一个满意的答复。遵循24小时原则，自接到客诉的24小时内当面咨询的，在游客离园之前解决；电话咨询的，需要在30分钟内迅速响应并解决，力求第一时间让消费者放心满意。

◉ 放心消费+旅游维权：设立消费维权服务站，实施“ABCD”服务，即“A（微笑服务）、B（热情帮助）、C（快速处置）、D（游客满意）”成为旅游行业内的领先模式，实现有问必答、快速解决、及时反馈。

◉ 放心消费+诚信经营：推动开展“承诺、亮诺、践诺”活动，加强价格自律，做到诚信经营、明码标价。设立价格公示牌，对景区门票、游乐项目、餐饮住宿等价格进行公示，确保价格透明。

◉ 放心消费+培训提升：不断加强对从业人员的引导和监督，强化从业人员的教育、培训和管理，规范从业人员行为。邀请市场监管局工作人员开展“一法一条例”（《消费者权益保护法》《消费者权益保护法实施条例》）培训，提升从业人员应对新时期消费维权工作中的问题和挑战的能力，加强从业人员的消费者权益保护意识和法律法规意识。

◉ 放心消费+标准化维权体系：完善纠纷快速处理机制，提高纠纷处置效率，及时化解消费纠纷。

（2）注重文化体验与创意营销，打造综合型景区

红叶柿岩旅游区不仅注重自然风光的打造，还十分注重文化体验与创意营销的结合。

◉ 文化体验丰富：依托当地丰富的历史文化和自然资源，打造了一系列文化体验项目，如中国国家地理营地、琉璃会馆等，让游客在游玩过程中深入了解当地的文化底蕴。

◉ 创意营销多样：通过设计网红IP、举办节庆活动等方式，吸引游客的关注和参与。例如，设计全长2020米五层回旋角度最大的漂流水滑梯成为网红IP，以及依崖壁顺势而建的最高处距地面70余米的七彩玻璃栈道等，都成为了游客争相打卡的热门景点。同时，还利用短视频等新媒体平台进行营销推广，提高了景区的知名度和影响力。

（3）注重提升游客满意度

景区注重服务细节和品质，如提供便捷的购票方式、清晰的游玩路线指引、舒适的休息设施等，让游客在游览过程中感受到贴心和舒适。

（4）注重生态保护

坚持生态保护与旅游开发并重。景区在开发过程中充分考虑了生态环境的保护和恢复，采取了一系列措施减少对自然环境的影响。

6、运营方式

◉ 统一管理、集中开发：通过成立“红叶柿岩”联村党委，实现统一管理、集中开发、规范运营，集合各方的资源和优势，共同推动景区的开发和管理。

◉ 资源整合、连片发展：保持乡村原貌，依托自然资源，打造宜居宜业幸福乡村。

◉ 激发活力、招才引智：建设琉璃公园大师工作室，与琉璃大师建立战略合作关系，吸引乡贤回乡创业，并开展技能培训。

7、运营策略

（1）创意网红场景，丰富营销矩阵

设计首个第一（全长2020米五层回旋角度最大）漂流水滑梯成为网红IP。依崖壁顺势而建，最高处距地面70余米的七彩玻璃栈道；“气势磅礴、惊险刺激”等字眼便迅速抓住人们眼球，以微信（微博）为入口整合传播，以短视频撬动移动营销，截止10月底热度便突破1100万，成为淄博在抖音平台上关注度最高的地方性话题。

（2）特色业态引入，丰富项目落地

秉承“千载柿岩、万彩生活”的文化定位，打造“齐长城脚下的琉璃生活村”。通过“山色、水意、火韵、土味”四大生活主题，植入了包含中国国家地理营地、绿乐园自然教室、琉璃溪水谷、院校实践中心、琉璃会馆、精品商店、大学生众创营地、理想空间乡村工作站、国际青年营地、创客学院、大师工坊、节日盒子文创店、非遗AR活化馆、精品民宿、陶琉花园、花神书咖、博山荟餐厅等首期体验店，并将地道的博山美食、绚烂的琉璃艺术、多彩的乡野度假、时尚的返乡创业。

（3）品牌口碑传播，集群规模效益

通过品牌集群重塑传统资源，推动乡村振兴可持续发展。依托红叶观光、琉璃体验、山水度假和影视传播，不断增值理想村的品牌名片和度假影响力，实现山水资源、村落建筑、业态品牌及人才团队的价值增值，创收高价值的品牌。丰富的业态产品实现对消费人群的全覆盖，突出文化体验感、产品创意感、消费价值感，保证理想村提供的产品类型丰富、价值认同感强，通过逐年运营扩大用户群体，最终形成口碑化传播和规模化营收。

（4）规划挖掘整合旅游资源，以点带面布局

按照“分步实施、面上发动、以点带面、打造样板”的思路，紧扣经济社会发展，主抓乡村旅游和民宿项目建设，加快推进产业布局、项目创新和文旅融合。并通过以点带面，以柿岩理想村带动博山城西郊野度假生活，包括恶石坞村、淋漓湖、岭西村、姚家峪村等乡创振兴示范区，乃至整个淄博市乡村文旅发展和品牌传播，实现城乡共赢、区域共赢的目标。