在炎炎夏日，一道清爽开胃的凉拌菜总能让人食欲大增。今天，就为大家介绍一道卤肉摊必备的凉拌菜——凉拌猪头皮。这道菜不仅口感爽滑，而且做法简单，只需几步，就能在家轻松制作。

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一、准备材料

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二、制作步骤

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三、小贴士

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这道凉拌猪头皮不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合夏季食用的凉拌菜。学会了这道菜的制作方法，相信你在家也能轻松制作出美味的凉拌猪头皮。