PART.1 肉鸡腹水症的原因

1 遗传因素

某些肉鸡品种由于遗传选育方向侧重于生长速度快、体型大等特点,其心肺功能的发育可能相对滞后于肌肉和骨骼的快速生长。

例如,一些快速生长型的白羽肉鸡品种,它们在短时间内体重迅速增加,对氧气的需求急剧上升,但心肺功能难以在短时间内适应这种变化,容易引发腹水症。

2 环境因素

缺氧

鸡舍通风不良是导致缺氧的主要原因之一。在冬季为了保暖,许多养殖户可能会减少鸡舍的通风量,使得鸡舍内的空气污浊,氧气含量降低。

此外,饲养密度过高也会加剧这种情况,每只鸡可获得的新鲜空气量减少。当肉鸡长期处于低氧环境中时,会引起肺部血管收缩,导致肺动脉压升高,右心室为了克服增高的压力而代偿性肥大,最终引发腹水症。

低温

肉鸡在育雏期如果遭受寒冷应激,会增加机体的代谢率以维持体温。这会导致肉鸡对氧气的需求量增加,同时心脏和肺部的负担加重。

尤其是在温度骤降且鸡舍保暖措施不到位的情况下,幼龄肉鸡的心肺功能很容易受到影响,从而增加腹水症的发病风险。

海拔因素(高海拔地区)

在高海拔地区(云南、甘肃、新疆、宁夏、西藏等),大气压力低,空气中的氧分压低。肉鸡的呼吸系统和心血管系统需要适应这种低氧环境。

如果肉鸡的适应能力不足,就会导致血液中氧含量降低,引起肺部血管收缩和肺动脉高压,进而引发腹水症。

3 营养因素

饲料营养不均衡

如果饲料蛋白质含量过高,尤其是在幼龄肉鸡阶段,会加重肾脏的代谢负担,影响肾脏的正常功能。肾脏功能受损可能导致水盐代谢紊乱,体液在腹腔内积聚。

另外,饲料中缺乏维生素C、维生素E和硒等抗氧化剂时,会影响肉鸡的抗氧化能力和血管内皮细胞的完整性。例如,维生素C有助于胶原蛋白的合成,对血管壁的结构和功能维持有重要作用,缺乏时血管壁的通透性可能增加,容易引发腹水症。

食盐摄入过量

当饲料中的食盐含量过高时,会导致肉鸡饮水量增加,从而加重心脏和肾脏的负担。过量的食盐摄入还会引起体内电解质平衡失调,影响渗透压,使得体液在腹腔等部位异常积聚。

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4 疾病因素

呼吸道疾病

传染性支气管炎IBV、慢性呼吸道病CRD等,会影响肉鸡的呼吸功能。这些疾病会导致呼吸道黏膜受损,使气体交换受阻,肺部的通气和换气功能下降。为了满足机体对氧气的需求,心脏会加快泵血,导致肺动脉压升高,长期可引发腹水症。

②心脏疾病

先天性心脏发育不良心肌病等心脏疾病会直接影响肉鸡的心脏功能。心脏泵血能力减弱,会导致血液循环不畅,血液在腹腔血管内淤积,进而引发腹水症。

5 管理因素

饮水管理不当

饮水系统如果不干净,滋生细菌或霉菌等微生物,肉鸡饮用后可能会引起肠道感染或全身性感染,影响其健康状况。另外,水的温度过低也会对肉鸡造成应激,影响其生理功能,增加腹水症的发病几率。

应激因素

频繁的转群、免疫接种、噪音等应激因素会影响肉鸡的神经内分泌系统。例如,应激会使肉鸡体内的皮质醇等激素水平升高,这些激素会影响肉鸡的代谢和心血管功能,导致血压波动和血液动力学改变,增加腹水症的发病风险。

PART.02 肉鸡腹水症的预防措施

1 品种选择与遗传改良

在选择肉鸡品种时,除了考虑生长速度和肉料比等经济性状外,还应关注其心肺功能的遗传潜力。一些经过改良、具有较好心肺适应性的品种可以降低腹水症的发病率。同时,家禽育种企业也应加强对肉鸡心肺功能相关性状的选育,提高品种的整体健康水平。

2 优化环境条件

通风管理

合理设计鸡舍的通风系统,确保鸡舍内空气新鲜,氧气充足。在不同的饲养阶段,根据肉鸡的饲养密度、体重等因素调整通风量。

例如,在育雏期,虽然需要保持较高的温度,但也不能忽视通风,可以采用间歇性通风的方式,在保证温度的前提下,引入新鲜空气。随着肉鸡的生长,逐渐增加通风量,保持鸡舍内氧化碳浓度低于0.3%氨气浓度低于20ppm

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②温度控制

提供适宜的温度环境,尤其是在育雏期。育雏初期,鸡舍温度应保持在32 - 35℃,随着肉鸡日龄的增加,逐渐降低温度,每周降低2 - 3℃,直至达到20 - 22℃的适宜温度。

在寒冷季节,要做好鸡舍的保暖工作,如增加保温设施、封闭鸡舍门窗的缝隙等;在炎热季节,要做好防暑降温措施,如安装水帘、风扇等设备。

海拔适应措施(针对高海拔地区)

在高海拔地区饲养肉鸡时,可以采用渐进式饲养的方法。在肉鸡育雏期,通过增加鸡舍内的氧气供应设备,如氧气发生器等,提高鸡舍内的氧分压,帮助肉鸡适应高海拔的低氧环境。随着肉鸡的生长,逐渐减少氧气供应,使其自身的心肺功能得到锻炼和适应。

3 合理的营养管理

平衡饲料营养

按照肉鸡不同生长阶段的营养需求,科学配制饲料,同时消除饲料中的霉菌毒素。在幼龄阶段,避免饲料中蛋白质含量过高,应提供优质、易消化的蛋白质来源。

同时,要确保饲料中含有足够的维生素C清除自由基、维生素E抗氧化和硒等抗氧化剂或添加杜仲叶提取物(双重作用,抗氧化+清除自由基,优越于VE+VC效果)。例如,可以在饲料中添加适量的复合维生素和微量元素预混料,以满足肉鸡的营养需求。

饲料中添加胆汁酸,加速霉菌毒素分解,具有抗氧化、缓解应激的作用,同时,饲料中添加胆汁酸可以适度减低饲料蛋白质水平,代谢能水平,不但不影响生产成绩,还能帮助缓解肉鸡氧化应激,减少肉鸡腹水症的发生。

a.胆汁酸促进霉菌毒素的降解、代谢来源:华中农业大学

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b.胆汁酸(原粉)对大口黑鲈血浆抗氧化指标的影响来源:薛敏,中国农业科学院饲料所,2015

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c.胆汁酸3.0降本增效改善肉鸡生产性能的研究(巴西圣保罗大学 42 2023101

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控制食盐摄入

严格控制饲料中的食盐含量,一般不应超过0.3%。在配制饲料时,要准确计算各种原料中的食盐含量,避免因食盐添加过量而引发腹水症。

4 疾病防控

预防呼吸道疾病

加强鸡舍的卫生管理,定期对鸡舍进行消毒,减少病原体的滋生。做好疫苗接种工作,按照合理的免疫程序对肉鸡进行传染性支气管炎、新城疫等呼吸道疾病的疫苗接种。

例如,在肉鸡7 - 10日龄时接种传染性支气管炎疫苗,14 - 16日龄时接种新城疫疫苗等,提高肉鸡的免疫力,预防呼吸道疾病的发生。

定期监测健康状况

饲养人员要定期对肉鸡的健康状况进行监测,包括观察肉鸡的精神状态、采食情况、呼吸频率等。一旦发现有异常情况,如肉鸡精神萎靡、呼吸急促等,应及时进行诊断和治疗,防止疾病进一步发展导致腹水症。

5 科学的管理措施

饮水管理

保持饮水系统的清洁卫生,定期清洗和消毒饮水器。提供适宜温度的饮水,一般水温应保持在18-25。在寒冷的冬季,可以采用加热饮水的方式,避免肉鸡饮用过冷的水。

应激管理

转群、免疫接种等操作前,要提前做好准备工作,尽量减少应激。例如,在转群前,可以在饮水中添加适量的维生素C、胆汁酸等抗应激药物;在免疫接种时,要选择合适的时间和方法,操作要轻柔,避免对肉鸡造成不必要的应激。