PART.1 肉鸡腹水症的原因
1 遗传因素
某些肉鸡品种由于遗传选育方向侧重于生长速度快、体型大等特点,其心肺功能的发育可能相对滞后于肌肉和骨骼的快速生长。
例如,一些快速生长型的白羽肉鸡品种,它们在短时间内体重迅速增加,对氧气的需求急剧上升,但心肺功能难以在短时间内适应这种变化,容易引发腹水症。
2 环境因素
①缺氧
鸡舍通风不良是导致缺氧的主要原因之一。在冬季为了保暖,许多养殖户可能会减少鸡舍的通风量,使得鸡舍内的空气污浊,氧气含量降低。
此外,饲养密度过高也会加剧这种情况,每只鸡可获得的新鲜空气量减少。当肉鸡长期处于低氧环境中时,会引起肺部血管收缩,导致肺动脉压升高,右心室为了克服增高的压力而代偿性肥大,最终引发腹水症。
②低温
肉鸡在育雏期如果遭受寒冷应激,会增加机体的代谢率以维持体温。这会导致肉鸡对氧气的需求量增加,同时心脏和肺部的负担加重。
尤其是在温度骤降且鸡舍保暖措施不到位的情况下,幼龄肉鸡的心肺功能很容易受到影响,从而增加腹水症的发病风险。
③海拔因素(高海拔地区)
在高海拔地区(云南、甘肃、新疆、宁夏、西藏等),大气压力低,空气中的氧分压低。肉鸡的呼吸系统和心血管系统需要适应这种低氧环境。
如果肉鸡的适应能力不足,就会导致血液中氧含量降低,引起肺部血管收缩和肺动脉高压,进而引发腹水症。
3 营养因素
①饲料营养不均衡
如果饲料中蛋白质含量过高,尤其是在幼龄肉鸡阶段,会加重肾脏的代谢负担,影响肾脏的正常功能。肾脏功能受损可能导致水盐代谢紊乱,体液在腹腔内积聚。
另外,饲料中缺乏维生素C、维生素E和硒等抗氧化剂时,会影响肉鸡的抗氧化能力和血管内皮细胞的完整性。例如,维生素C有助于胶原蛋白的合成,对血管壁的结构和功能维持有重要作用,缺乏时血管壁的通透性可能增加,容易引发腹水症。
②食盐摄入过量
当饲料中的食盐含量过高时,会导致肉鸡饮水量增加,从而加重心脏和肾脏的负担。过量的食盐摄入还会引起体内电解质平衡失调,影响渗透压,使得体液在腹腔等部位异常积聚。
4 疾病因素
①呼吸道疾病
如传染性支气管炎IBV、慢性呼吸道病CRD等,会影响肉鸡的呼吸功能。这些疾病会导致呼吸道黏膜受损,使气体交换受阻,肺部的通气和换气功能下降。为了满足机体对氧气的需求,心脏会加快泵血,导致肺动脉压升高,长期可引发腹水症。
②心脏疾病
先天性心脏发育不良或心肌病等心脏疾病会直接影响肉鸡的心脏功能。心脏泵血能力减弱,会导致血液循环不畅,血液在腹腔血管内淤积,进而引发腹水症。
5 管理因素
①饮水管理不当
饮水系统如果不干净,滋生细菌或霉菌等微生物,肉鸡饮用后可能会引起肠道感染或全身性感染,影响其健康状况。另外,水的温度过低也会对肉鸡造成应激,影响其生理功能,增加腹水症的发病几率。
②应激因素
频繁的转群、免疫接种、噪音等应激因素会影响肉鸡的神经内分泌系统。例如,应激会使肉鸡体内的皮质醇等激素水平升高,这些激素会影响肉鸡的代谢和心血管功能,导致血压波动和血液动力学改变,增加腹水症的发病风险。
PART.02 肉鸡腹水症的预防措施
1 品种选择与遗传改良
在选择肉鸡品种时,除了考虑生长速度和肉料比等经济性状外,还应关注其心肺功能的遗传潜力。一些经过改良、具有较好心肺适应性的品种可以降低腹水症的发病率。同时,家禽育种企业也应加强对肉鸡心肺功能相关性状的选育,提高品种的整体健康水平。
2 优化环境条件
①通风管理
合理设计鸡舍的通风系统,确保鸡舍内空气新鲜,氧气充足。在不同的饲养阶段,根据肉鸡的饲养密度、体重等因素调整通风量。
例如,在育雏期,虽然需要保持较高的温度,但也不能忽视通风,可以采用间歇性通风的方式,在保证温度的前提下,引入新鲜空气。随着肉鸡的生长,逐渐增加通风量,保持鸡舍内二氧化碳浓度低于0.3%,氨气浓度低于20ppm。
②温度控制
提供适宜的温度环境,尤其是在育雏期。育雏初期,鸡舍温度应保持在32 - 35℃,随着肉鸡日龄的增加,逐渐降低温度,每周降低2 - 3℃,直至达到20 - 22℃的适宜温度。
在寒冷季节,要做好鸡舍的保暖工作,如增加保温设施、封闭鸡舍门窗的缝隙等;在炎热季节,要做好防暑降温措施,如安装水帘、风扇等设备。
③海拔适应措施(针对高海拔地区)
在高海拔地区饲养肉鸡时,可以采用渐进式饲养的方法。在肉鸡育雏期,通过增加鸡舍内的氧气供应设备,如氧气发生器等,提高鸡舍内的氧分压,帮助肉鸡适应高海拔的低氧环境。随着肉鸡的生长,逐渐减少氧气供应,使其自身的心肺功能得到锻炼和适应。
3 合理的营养管理
①平衡饲料营养
按照肉鸡不同生长阶段的营养需求,科学配制饲料,同时消除饲料中的霉菌毒素。在幼龄阶段,避免饲料中蛋白质含量过高,应提供优质、易消化的蛋白质来源。
同时,要确保饲料中含有足够的维生素C(清除自由基)、维生素E(抗氧化)和硒等抗氧化剂,或添加杜仲叶提取物(双重作用,抗氧化+清除自由基,优越于VE+VC效果)。例如,可以在饲料中添加适量的复合维生素和微量元素预混料,以满足肉鸡的营养需求。
饲料中添加胆汁酸,加速霉菌毒素分解,具有抗氧化、缓解应激的作用,同时,饲料中添加胆汁酸可以适度减低饲料蛋白质水平,代谢能水平,不但不影响生产成绩,还能帮助缓解肉鸡氧化应激,减少肉鸡腹水症的发生。
a.胆汁酸促进霉菌毒素的降解、代谢(来源:华中农业大学)
b.胆汁酸(原粉)对大口黑鲈血浆抗氧化指标的影响(来源:薛敏,中国农业科学院饲料所,2015)
c.胆汁酸3.0降本增效改善肉鸡生产性能的研究(巴西圣保罗大学 42天 2023101)
②控制食盐摄入
严格控制饲料中的食盐含量,一般不应超过0.3%。在配制饲料时,要准确计算各种原料中的食盐含量,避免因食盐添加过量而引发腹水症。
4 疾病防控
①预防呼吸道疾病
加强鸡舍的卫生管理,定期对鸡舍进行消毒,减少病原体的滋生。做好疫苗接种工作,按照合理的免疫程序对肉鸡进行传染性支气管炎、新城疫等呼吸道疾病的疫苗接种。
例如,在肉鸡7 - 10日龄时接种传染性支气管炎疫苗,14 - 16日龄时接种新城疫疫苗等,提高肉鸡的免疫力,预防呼吸道疾病的发生。
②定期监测健康状况
饲养人员要定期对肉鸡的健康状况进行监测,包括观察肉鸡的精神状态、采食情况、呼吸频率等。一旦发现有异常情况,如肉鸡精神萎靡、呼吸急促等,应及时进行诊断和治疗,防止疾病进一步发展导致腹水症。
5 科学的管理措施
①饮水管理
保持饮水系统的清洁卫生,定期清洗和消毒饮水器。提供适宜温度的饮水,一般水温应保持在18-25℃。在寒冷的冬季,可以采用加热饮水的方式,避免肉鸡饮用过冷的水。
②应激管理
在转群、免疫接种等操作前,要提前做好准备工作,尽量减少应激。例如,在转群前,可以在饮水中添加适量的维生素C、胆汁酸等抗应激药物;在免疫接种时,要选择合适的时间和方法,操作要轻柔,避免对肉鸡造成不必要的应激。
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