在这个追求健康与美味并重的时代,你是否厌倦了胡萝卜的传统吃法,渴望一次味蕾的惊喜邂逅?今天,就让我带你一起探索胡萝卜的全新世界——自制胡萝卜糖,一款不仅简单易做,而且香甜味浓,让人一尝难忘的健康小零食!赶紧收藏起来,给生活加点“甜”吧!
胡萝卜,被誉为“小人参”,富含维生素A、膳食纤维及多种微量元素,是日常饮食中不可或缺的营养宝库。而将胡萝卜变身为甜蜜的胡萝卜糖,不仅保留了其丰富的营养价值,还巧妙地将健康与美味融合。无需过多添加剂,每一口都是自然的馈赠,满足你对健康零食的所有幻想。
准备食材:
胡萝卜、白糖、冰糖
具体做法:
1.朋友们,大家好,今天咱们做一个胡萝卜的新吃法,不起沙版的胡萝卜糖。准备一根胡萝卜去皮洗净,再切成硬币厚的片。
2.接着起锅,把胡萝卜倒入锅中,加入一汤勺的白砂糖,十几粒冰糖,然后一直小火慢慢翻炒,炒的时候胡萝卜的水分会不断的出来,糖也会随着化开,但是这种做法无论怎么炒胡萝卜的水分都无法完全的出来,所以很难表面起沙。
3.就这样一直炒,直到锅的四周糖分凝固,锅底的糖泛白,关火,然后继续翻炒放凉。
4.等到完全放凉,好吃的胡萝卜糖就做好了,香甜好吃,胡萝卜本身的味道也很浓,非常的不错,喜欢的朋友可以试一下。
热门跟贴