大家好,我是丫丫

记得小时候,最盼望过年时,和家人一起去茶楼吃早茶。

茶楼里人声鼎沸,每张桌子上都摆满了精致的点心。

大人们谈笑风生,小孩儿们跑来跑去。

那种热闹欢快的场景,至今仍历历在目

那一幕幕,不正是早茶文化最生动的写照吗?

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扬州早茶的历史源远流长。

扬州作为一座历史文化名城,

早在唐宋时期就有了茶楼的雏形。

到了明清时期,扬州商贾云集,

茶楼渐渐成了商人们洽谈生意,交流信息的重要场所。

久而久之,吃茶点、谈生意,成了扬州独特的商业文化。

那时的茶楼啊,可不只是吃喝的地方。

戏台上,扬州清曲、扬州弹词悠悠传唱,

识货的老饕们品茗论茶,谈古论今;

檀板声声,笑语盈盈,

构成了一幅扬州独有的市井风情画。

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现在呢,虽然生活节奏加快了,

但扬州人吃早茶的习惯并没有改变。

不少老字号的茶楼,至今仍在运营。

它们就像一台时光机,带人们穿越回旧时光,

感受那种悠闲自在的生活气息。

扬州这几个知名地方的早茶,各有特色,都是可圈可点的,比如

【富春茶社】

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【趣园茶社】

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【扬州狮子楼】

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【冶春茶社】

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【咏春茶社】

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【怡园饭店】

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各家的特色各不相同,我觉得特别一些的菜品有:

「咸蛋黄狮子头」

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不同于我们平时吃的那种清炖狮子头

这个狮子头里面藏着一整颗咸蛋黄,

实属惊艳

推荐几个我觉得还不错的:

【翡翠烧麦】

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【花雕醉虾】

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【青提荔枝银耳羹】

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【三丁包和翡翠菜包】

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【蟹粉大煮干丝】

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是不是看着都有点迫不及待了

来扬州不吃早茶等于白来,

一定要体验一下扬州早茶文化

在茶楼里吃早茶,仿佛时间都慢了下来。

看着点心大师在桌边现场制作,

听着耳边的欢声笑语,一种踏实而惬意的感觉油然而生。

在这里,生活不再是一场急速的奔跑,而是一次优雅的漫步

这,就是扬州早茶文化的魅力。

它不只是美食,更是一种生活态度。

它告诉我们,生活不必太匆忙,慢下来,

用心感受每一个当下,你会收获更多的快乐和满足。

这个秋天,一定要和家人一起去扬州吃一次早茶!

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