前几天我到一个老朋友家做客，他的儿子刚刚参加工作，分配在公司总裁办公室，专门负责搞接待工作。
小伙子跟我说，听说您也当过办公室主任，您教教我职场的说话艺术吧。
我说没问题，我先给你出一个智力小测验，看你怎么应对。
假如有一天，你们单位宴请一位重要的大客户，你负责具体张罗，你们公司的领导特别叮嘱，安排得丰盛一点。吃饭的时候大客户似乎很高兴，吃完饭临走的时候，大客户笑呵呵地对你说：“哎呀，今天的菜好是好，但是你们点得太多了嘛，以后要注意，不要忘记艰苦朴素的好传统嘛。”这个时候，你怎么回答啊？
小伙子说，我肯定得客气两句，我就说：“领导，不多不多，
这才几个菜啊。”
我说，不妥。大客户说你的菜点多了，你却说不多，你的意思是说人家不识数吗？弄不清桌上有几个菜？你觉得大客户在装模作样说假话？
小伙子说，嗯，你提醒得对。那么我就说：“好的，您下次来的时候我们一定少点几个菜。”
我说，这么说也不好。你刚才说了，大客户吃的很开心，从头吃到尾，他也没提出菜多了撤几个菜，显然是很满意的。你说下次您来我们少点几个菜，你是对大客户有意见还是怎么着？
小伙子摸着脑袋问：哎呦，那我应该怎么说呀？
我说，你要注意几个要点。
第一，你要承认大客户说的是对的，承认菜是点得太多了。不要跟人家拧着说。
第二，你得把多点菜的理由说出来：您第一次来我们公司，也不知道您的口味，不知道您爱吃哪个菜不爱吃哪个菜，所以我就多点了几个，看看您喜欢哪道菜，下次来的时候给您安排。
第三，要表示以后一定改进，大客户的意见很对，艰苦朴素也很对，这回我们知道了您的口味，下次我们就能把握点菜的数量了。
小伙子说，唉呀妈呀，就这么点小事竟然有这么多讲究，看来我需要学习的东西真是太多了。
我说：那好办啊，让你爸经常请我过来吃饭，我有一肚子好经验，都可以告诉你，咱们边吃边说，吃饭学习两不误，多好！
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