最近冷了后饿得更快,想想整点吃的。家里还有些花生米,突然想吃小时候的花生粘了。以前是买的,现在自已做也一样好吃呢。
生花生米用水洗净,入平底锅小火炒熟,全程开小火,炒到有炸开的啪声,用手一搓,外皮可以搓掉就差不多了。盛起备用。
平底锅内加入糖和水小火炒。
炒至糖完全融化,锅里起泡泡。
倒入炒熟的花生,快速翻炒让花生均匀裹上糖浆。(一定要小火哦,火大了容易糊)
开小火把玉米淀粉炒匀,让每粒花生上粘上粉。
最近冷了后饿得更快,想想整点吃的。家里还有些花生米,突然想吃小时候的花生粘了。以前是买的,现在自已做也一样好吃呢。
生花生米用水洗净,入平底锅小火炒熟,全程开小火,炒到有炸开的啪声,用手一搓,外皮可以搓掉就差不多了。盛起备用。
平底锅内加入糖和水小火炒。
炒至糖完全融化,锅里起泡泡。
倒入炒熟的花生,快速翻炒让花生均匀裹上糖浆。(一定要小火哦,火大了容易糊)
开小火把玉米淀粉炒匀,让每粒花生上粘上粉。
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