目前全球葡萄酒产业主要面临大众市场细分转型等问题,行业不确定性仍然很大。在此大背景下,红葡萄酒市场份额显著下降,而白葡萄酒市场占比有所上升,桃红葡萄酒也实现了逆市增长,此现象反映出特定消费群体对某些葡萄酒种类的需求正逐渐增加。这是在“2024中国葡萄酒T6领军企业峰会”上,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三针对目前葡萄酒产业的基本情况所作的专题报告中强调的内容。火兴三表示,未来葡萄酒营销的重点需向通俗易懂的内容传达、聚焦年轻消费群体和产品高度差异化定位三个方向努力。
据了解,今年以来,中国酒业协会葡萄酒分会围绕葡萄酒宣传和推广工作组织开展了各类相关活动,成果丰硕。其中,“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课致力于推动葡萄酒文化在年轻一代中的传播与普及,得到了行业的广泛认可和社会的高度关注。火兴三表示,年轻消费群体是中国葡萄酒发展的关键,中国葡萄酒只有深刻、精准洞察年轻消费群体,创新营销策略,才能令葡萄酒消费展现出新的生机与活力。
很多国产葡萄酒企业广泛认同上述理念,表示葡萄酒消费群体如今正逐渐偏向年轻化,因此要重视葡萄酒年轻消费群体的培育,让其深入了解葡萄酒文化知识,提高年轻一代对中国葡萄酒的认知度,用更容易触达年轻消费群体的方式,讲好年轻人喜欢听的中国葡萄酒故事。同时,企业要以消费者需求为导向,通过技术创新、模式创新和服务创新,不断提升中国葡萄酒的产品附加值与品牌影响力,满足年轻消费者多样化的品饮需求,进一步推动中国葡萄酒产业高质量发展。
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