微蒸烤箱不好用？NONONO,大宇的这款微蒸烤好用！|大宇集团|微波炉|微蒸烤箱|烘烤|蒸汽

前言。以前使用的微波炉，后来是蒸烤箱，现在是多功能的微蒸烤一体机。

大家好，我是林老师，我们又见面了。

之前家里由于早餐需要，一直使用微波炉，可以微波炉的寿命其实挺短的，我之前的几款微波炉都是3-5年的寿命。微波炉结构简单，但是需要考虑微波泄露的问题，同时微波食品安全一直被人们念叨，如果介意就不要入手了。

后来一段时间我一直在使用，蒸烤箱相对于微波炉的原理完全不同，主要是兼顾了水蒸和烧烤的设计，内置的组件基本就是加热管，水蒸发装置，还有风炉设计，而微波炉则是是简单的采用微波加热。

前不久大宇发布了新品的微蒸烤一体机，这台机器比我现在使用的东芝的机器多一个非常好用的空气炸锅功能，同时还集成了高达67的自动菜单，简直就是家庭厨房的懒人神器。

“网红厨房神器”和我之前使用的厨房设计有什么不同之处，按照官方宣传的讲法是微蒸烤炸一体机是以“蒸烤为主，微波和炸为辅”的组合方式，把微、蒸、烤、炸四者融合在一起，如微蒸烤功能组合或者微蒸烤多段组合烹饪。基本可以把这台机器理解为蒸锅，微波炉，烤箱，电饭煲，空气炸锅，面包机的集合体。相信之前有很多人也认为一款机器什么功能都有，什么功能也不强，那么就跟随林老师的脚步，看看这款机器到底好不好用。

国内厨房电器哪家强，购买之前需要做一些功课

国内的厨房市场家电品牌还是蛮多的，不过做得比较大的也就是，东芝，松下，西门子，这些算是国外品牌里比较靠谱的。把国产里面做微蒸烤一体机比较知名的，有凯度美的大厨和方太。了解到这些，在选购微蒸烤一体机的时候就可以做到心中有数了。

在选购位微蒸烤一体机之前，还需要对比一下一体机的详细参数。本着买对不买贵的原则，我们再选择一些性价比高，同时品牌也有着不错优势的产品。其实选择微蒸烤一体机的时候，对比几款需要熟知的参数指标就可以了，比如说风机的数量，是选单风机还是选双风机？这里我推荐大家一定要选择双风机的产品。

为什么选择双风机的产品？

简单来说，就是双风机带动整个腔体的热风循环，在热量均匀性、穿透力、时间效率上都更强。最为明显的一个效果就是在烘烤效果上更为突出。

一般风炉的原理是利用背部发热管和‌风机实现热风循环，这样炉子里的温度就变得很均匀。这种设计让风炉做饭特别快，尤其是烤东西的时候，能让一整层食物烤得颜色均匀，熟得也均匀。

当然，如果你对于微蒸烤箱的要求会比较高的话，一定要选择上下发热管和背部发热管的产品。避免选择单面烘烤的产品。最后就是根据自己的使用需求，选择合适的容量，本着买大不买小合适自己的就是最好的原则。

大宇微蒸烤WZK06，对比之前的系列升级不少配置哦。

大宇微蒸烤WZK06已经是大宇旗下非常成熟的一款产品，这款产品的特色就是增加了双风机的设计，陶瓷油内胆，独立控温，为了客户的使用体验升级加入了彩膜屏幕的设计，操作起来更加的方便，支持微蒸，微烤，蒸烤，微蒸烤，空气炸锅，等多种烹饪模式。

微蒸烤机器的优势在于不管做晚餐还是做早晨都可以涵盖多种美食的需求，可以简单迅速的制作很多食材，这对于喜欢给孩子做美食的我来说简直就是不可多得利器。

大宇WZK06微蒸烤炖一体机采用了紧凑的外观设计，尺寸为长450mm、宽496mm、高367mm，适合安装在厨房台面或进行嵌入式安装。机身采用触控式操作面板，搭配平板式底盘，不仅美观大方，还易于清洁维护。

大宇WZK06微蒸烤炖一体机拥有26升的容量，能够满足大多数家庭的日常烹饪需求。内胆材质选用的是陶瓷材料，这款微蒸烤想采用了神盾陶瓷防护内腔聚热的设计，保温耐刮耐磨，内腔材质升级，琉光不沾陶瓷油防护，油污轻擦即净，同时兼顾了不爆瓷，不变形，耐高温耐腐蚀的特点，具备良好的保温性和耐用性，同时易于清洁。陶瓷内胆的使用，使得食物在烹饪过程中能够保持原汁原味，口感更佳。

随机器品牌搭配了烤盘，烤网，真烤网，同时配置了手套，吸水海绵。还增加了控制湿度的插片。

这款插片可以摘使用果干或者是使用烘烤模式下，需要大量排湿的时候使用。使用的方法也很简单，只需要卡在炉门口，就可以控制湿度的。同时也不机器影响机器使用。

针对烘烤功能，大宇WZK06配备了正反全域双风机技术，能够实现720度全方位加热，确保热量分布均匀。覆盖广、升温快，受热均、温场稳，上下管独立控温设计，可以满足不同食材对温度的不同需求。此外，PID精准控温技术和双重NTC感温系统，进一步提高了烘烤的精度和效率。

大宇WZK06烘烤功能采用的是风炉烤箱的设计，通过背部发热烤管+正反转双风机，吹出热气实现多层同烤，大大提高效率，让食材受热均匀，上色比较一致。风炉烤箱又叫热风烤箱，是通过风机吹出来热风来进行加热。流动的热风可以让烤箱内每个角落的温度都基本一致，它是能同时烤几盘食物，并且保证上色均匀。

因为热风能让烤箱内每个角落的温度都基本一致，所以风炉烤箱可以烤好几层食物，而且确保尽量每一层都受热均匀，这也是它和平炉烤箱最关键的区别。

选择风炉还是平炉烤箱，其实在在体积相近的前提下，风炉烤箱的价格会比平炉烤箱会高一些。对于烘焙新手来说，平时在家做做面包、蛋糕、小饼干，甚至烤箱菜，40L以上、质量靠谱、可以上下独立控温的平炉足够用了。如果对出品量有要求，或是主要用来做丹麦、饼干等酥脆的食物，风炉烤箱会更合适一些。

对于蒸汽功能方面，该设备能产生高达150℃的蒸汽，蒸汽与烤管双重联动，形成火山炉般高温，双擎双压加速蒸汽渗入，高温脱盐减脂。远超常规蒸汽温度，能够迅速锁住食材的鲜美味道。云腾大蒸汽功能采用了双擎双压气流风道，搭配大功率驱动，可以在短短18秒内产生蒸汽，形成双压，高速，均匀蒸汽，快速覆盖表面，渗透食材内部，以压锁鲜蒸透脱骨、原鲜尽留，不减分毫并在两分钟内将温度提升到接近沸腾状态，有助于保留食物原有的风味。火山炉高温蒸云腾大蒸汽堪比东芝过热水蒸气。

设备支持高温脱油脱盐炸，不仅可以炸薯条、鸡翅等小吃，还可以做家庭烤肉、自制烤串等。空气炸模式使得食物外酥里嫩，口感更佳。家里有小朋友的有福利了，家里的烤肉和鸡肉串。

大宇WZK06的操作也是比较简单，星河灵动ui触控大彩屏支持组合操作，支持微波+蒸、微波+烘烤、蒸汽+烘烤等多种复合功能，能够满足更多样化的烹饪需求。触控大彩屏图文配置，智控灵敏操作，操作如玩手机般简单，老人和小孩都能轻松上手。

对于微波方面，大宇WZK06采用了微波双动力提速，矢量变频微波，覆盖多种使用场景，9档900W大功率变频微波，升温迅速，加热更快，更均匀，更精准，不管是日常热菜热米饭都十分的迅速，比一般的700W微波炉还要好用。

做工方面，大宇WZK06还升级三重加厚玻璃门，隔热防爆更安全，功能运作时，减少内部热量散失，同时做到安全隔热更放心，隔热把手在机器长时间工作之后也不会导热，最重要的是颜值也是十分的高。

我其实最喜欢的还是这款大宇WZK06微蒸烤箱的67款集成菜单，内置67道智能菜谱，无需调控火候时间，自动烹饪无需看管，一键出炉更省功夫。

林老师厨房，大显身手的我

微波功能简单实用，可调发热功率方便

我们家之前也会经常使用到微波炉的功能，如加热牛奶，咖啡，孩子的一些面包，微波炉简单方便实用，而且时间很快，早晨用的是那是非常的实用。大宇WZK06微蒸烤箱的微波功能可以设置不同的加热功率，最大支持900W微波功率，比一般的微波炉都要强大。这个设计的确是非常的不错，国产的一些机器也会有，但是需要单独按键来控制。

67款集成菜单，丰富你的家庭厨房和你自己手艺。