各位老铁们好啊,老刘我今天要跟大家聊聊最近闹得沸沸扬扬的习酒。作为在酒行摸爬滚打20年的老江湖,见证了习酒从茅台集团的“二公子”到如今独立门户的全过程,不得不说,这其中的故事够写一部商业小说了。
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一、从数据说话
先给大家爆个料:2023年上半年,习酒交出了116亿元的成绩单,同比增长13%。听起来不错是吧?但老刘我仔细研究后发现,这里面有点意思:
销售额≠营业收入(这个差别懂的都懂) 主打产品“君品习酒”市场价从1498元跌到了860元 *“窖藏1988”从898元跌到了485元
这价格跌得,简直像过山车啊!
PART02
二、品鉴笔记
老刘我重点说说君品习酒:
香气层次:
第一层:浓郁的酱香基调 第二层:陈香醇厚,有明显的粮食香 *第三层:细嗅有淡淡的果香,像熟透的李子
口感特点:入口绵柔,酱香显著但不突兀,醇厚度适中。后劲温和,回味悠长,有典型的酱香型“三香三醇”特征。
说实话,作为一款千元价位的酱香酒,品质是真不错。但现在市场上800多的价格,这就有点尴尬了。
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三、市场困局
习酒现在面临的问题,用四个字概括就是:进退两难
上不去:茅台是亲爹,但现在成了最大竞争对手 下不来:中端市场竞争激烈,库存压力山大 左右难:渠道建设需要重新布局 前后愁:品牌定位需要重新规划
PART04
四、老刘建议
给想尝试习酒的老铁们几点建议:
1.购买建议:
现在是入手好时机 建议关注窖藏1988,性价比更高 2.饮用建议:
最佳温度:18-22度 配菜首选:川渝湘菜,麻辣鲜香
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五、互动话题
老铁们觉得习酒未来的发展方向应该是:
1.继续走高端路线?2.转战中端市场?3.差异化竞争?
欢迎在评论区留言,咱们一起探讨。老刘我说句实在话:习酒的产品力是扎扎实实的,关键是要找准自己的市场定位。就像古人说的:“知己知彼,百战不殆”,习酒现在最需要的,可能就是找到属于自己的那片天。
最后问问老铁们:你觉得习酒现在的市场表现,是暂时困境还是长期趋势?咱们评论区见!
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