初冬正是南澳头茬紫菜收获的时节。近段时间来，海岛处处紫菜飘香，各紫菜养殖户抢抓晴好天气，陆续收晒头茬紫菜，奏响“海上菜园”丰收曲。

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南澳地处东、南海交汇处，寒暖流交融于此，北回归线横贯全岛，海洋性气候明显，常年气候温和、光照充足，海水营养盐丰富，特别适合紫菜等海产生物的生长。加上海域无污染，水质含氮量高，出产的紫菜菜片薄嫩，光泽紫黑透明，味道鲜甜可口，所含蛋白质、碘、磷、钙等营养物质甚为丰富，因此备受市民游客青睐。

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据养殖场介绍，今年的南澳紫菜的产量总体与往年大致相当，目前头茬紫菜市场指导价为每公斤360元。近年来，为防止外地紫菜假冒南澳紫菜等现象发生，保护消费者和生产者的合法权益，维护南澳紫菜品牌形象，南澳县农特产品协会加大管理力度，对紫菜防伪包装袋进行逐年更新，并做到不混卖外地紫菜、不以次充好、不虚报价格，更好地发挥南澳岛名优特产的品牌优势，让向往海岛生活的游客朋友能放心地享受到舌尖上的南澳美味。