近日，在菏泽市鲜溢美食品有限公司内，身着工作服的工人穿梭于车间，适合年轻消费群体的各式调味料接连下线，通过电商平台销往全国各地。

从线下到线上，从超市货架到电商平台，企业在满足消费者需求的同时，积极进行产品创新，推动调味品一路向新而行。

20多年前，从亲戚那里学来手艺的郭士营，在牡丹区安兴镇船郭庄村开始制作传统手工艺酱油，通过不懈努力，终于酿造出记忆中的味道。后来，他的小作坊建到了村头，生产的酱油、醋香飘各村各户。2013年，郭士营正式成立公司，专注于调味品的研发、生产、销售，把小调料做成了大产业。

“不管生产方式如何变化，企业的核心竞争力就是产品品质。正是因为品质如一，过去这些年，鲜溢美食品与国内知名公司建立了长期合作关系。”郭士营告诉记者。

从小作坊到现代化企业的过程中，少不了当地政府的支持和帮扶。政府帮助企业抢订单、招人才、降成本，组织参加电商销售培训，一项项贴心服务确保企业“有求必应”，为企业发展提供全方位支持。

随着订单的不断增加，企业就有了扩大生产规模的想法，但是原来的厂房小，新厂的用地一时没有着落。牡丹区和安兴镇政府了解情况后，多方帮助协调，找到了一家因效益不好而关闭的企业，其留下的办公楼和生产车间还可以使用。缴纳租金后，2023年鲜溢美食品搬进新厂，牡丹区政府又帮助企业在新厂周边购置30余亩土地，用于下一步厂房扩建使用。今年初，在安兴镇政府的帮助下，企业又在银行申请了扩建专项贷款，开始建造高端净化车间。

企业要发展，创新始终是源动力。牡丹区政府十分注重技改和扩建企业的产品创新力度，及时帮助企业解决创新路上的难题，帮助企业申请技术研发补助资金。工厂迁建后，鲜溢美食品更加注重在产品研发上下功夫，满足市场多元化、个性化需求。以沙拉酱为例，企业一方面通过强大的销售网络收集各类商家、客户的反馈信息，不断调整、改进新产品的研发；另一方面，根据不同客户对于味道的精细化、差异化需求，调配研发“量身定制”口味的沙拉酱，激活了产业的“流量密码”，在抖音、快手、拼多多等平台销售火爆，目前线上销售已占总销售额的80%。

厚植环境“沃土”，播下发展“种子”，优越的环境为企业发展提供了“良田沃土”。“营商环境的不断优化，给企业创造了更加宽松的发展环境，使企业能够安心创业发展，专心生产经营，今年线上销售额将超过2000万元。”郭士营告诉记者，承载中华美食传统文化的调味品产业，在新消费环境下不断创新，探索发展新模式，趟出转型升级新路径。

菏泽日报 记者 张啸 通讯员 丁宪忠 刘洋 万文闯