近日，宝鸡市食药安委举办了全市食品安全突发事件无脚本应急演练。全市各级市场监管系统食品监管人员、教体系统食品安全总监代表共80多人参加演练。宝鸡市场监管局副局长刘明春主持演练开场仪式，局长卢剑平出席仪式并致辞。陇县市场监管局选派4名干部参加了本次演练活动。

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演练前，宝鸡市市场监管局组织开展了落实食品安全“两个责任”、食品安全风险应急处置、食品安全事件应急处置培训，重点围绕校园食品安全特点与风险分析、食品安全事故调查处置、舆情应对与处置等内容进行培训，提升参训人员食品安全事件应急处置能力。

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本次演练，采取桌面推演、红蓝对抗的形式进行，无演练脚本、无提前彩排，模拟某学校食堂发生食品安全事件后，如何快速有效的启动应急预案，处置突发事件。演练中，现场成立了应急指挥部和8个工作组，各组通过共同研讨、分组汇报、组组对抗，完成应急处置工作任务。根据各组现场表现，产生红方和蓝方，分别扮演政府部门和群众记者，模拟召开新闻发布会，公布调查处置情况，回应记者群众质询。我局工作人员参与检测评估组演练，认真学习《宝鸡市食品安全突发事件应急预案》，熟悉本组工作职责、处置程序、应对措施，向全体参演人员汇报检测评估工作目的、流程、要点，较好的完成了各项演练任务。

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整个演练过程紧张有序，充分考验了各部门在面对突发食品安全事件时的应急处理能力、协调配合能力以及快速反应能力，展现出了较高的专业素养和实战水平。

通过演练，我局食品监管人员深受启发、收获颇丰。大家纷纷表示，要牢固树立人民至上、生命至上理念，进一步增强食品安全监管和风险隐患排查的使命感、责任感、紧迫感，将本次所学、所感、所获运用到监管执法日常工作中，努力钻研应急处突专业知识，不断提高综合能力素质，守稳守牢食品安全底线，维护人民群众切身利益。