青岛胶州市安家沟水果萝卜种植基地20亩萝卜已经成熟 近日完成收获 价格为3元一斤
一直以来，安家沟富硒水果萝卜色美、瓤脆、汁甜、味醇、营养丰富，备受广大市民青睐，更是被当地人称为“脆人参，健康果”。目前，青岛胶州市大白菜研究所西安家沟萝卜种植基地的20多亩水果萝卜已经成熟，正在采收。与往年相比，今年在种植中使用了SOD肥，使其营养更加全面。
11月20日，记者走进青岛市胶州大白菜研究所西安家沟萝卜种植基地，20亩水果萝卜已经成熟，个个都散发出萝卜的清香，一口咬下去清脆多汁，一点也不辣。据青岛市胶州大白菜研究所所长荆世新介绍，今年种植的品种以冰淇凌水果萝卜和安家沟水果萝卜为主，亩产5000至6000斤，价格与往年持平，3元一斤，精品礼盒装。
“我们种的水果萝卜营养丰富，肉质紧密，甜而多汁，稍具辣香味，口感清脆可口，尤其是冰淇淋水果萝卜，冰淇淋水果萝卜是紫皮花芯，果肉味道偏甜，口感脆爽，特别适合老人和小孩吃。” 荆世新说， “我们的水果萝卜个头小，不但好吃，还营养丰富。不仅热量低，纤维素较多，还可以增强机体免疫力，促进胃肠蠕动，常吃水果萝卜，可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。”
除了在种植过程中添加硒元素，今年在萝卜种植过程中还首次使用了SOD肥。据了解，SOD是超氧化物歧化酶，具有抗辐射、强免疫、祛血脂、抗氧化、美容、抗衰老等功能，在化妆品、养殖和大米等农产品种植上比较常见。在萝卜生长过程中使用SOD，可以增加发芽率，提高品质，使水果萝卜营养更全面，还能够辅助治疗多种亚健康疾病。
“今年第一次使用SOD肥，现在看来效果不错，试验很成功，以后我会持续使用。同时也会继续研究提升水果萝卜的品质，让大家吃到更好吃、更健康的萝卜。也欢迎大家都来尝一尝我们的安家沟水果萝卜，保证你吃了还想吃。”荆世新说。
编辑 | 刘雨欣
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