你有见过100多岁的老人,还是一头浓密的黑发,还有着与小姑娘一样红润的脸色吗?
不得不说,现实中真的就存在,103岁的国yi大师陈彤云就是我们见过活活的例子。
国yi大师陈彤云认为中医讲究的五行即金、木、水、火、土,五色即红、黄、白、黑、绿,分别都与人体的五脏相对应,不同颜色的食物有着不同的养生功效。
比如红色食物入心补血,像西红柿可清心除烦、改善食欲;绿色食物入肝,如韭菜能疏肝;白色食物入肺,像茭白可清肺,白木耳能养肺阴;黑色食物入肾,黑木耳就有活血化瘀的作用;黄色食物则与脾相关。五行五色对应心肝脾肺肾,相生相克生生不息。
陈彤云大师,就是一个中医精髓的忠诚追随者。她提到自己吃饭的时候会很注意颜色搭配,喜欢白的、红的、黑的、绿的等各种颜色的食物都有,如西红柿炒洋白菜,有红有白,再做条鱼搭配彩椒,加点黄瓜,做个山药汤等,既注重了膳食搭配,又兼顾了食物颜色。
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