老舒说事 发现市场 找到就业
建议政府参股建立菜篮子连锁店托底供应链
舒建川实观工作室
2022年上海疫情的一大教训就是事关老百姓吃喝拉撒的供应链极其脆弱，团购和菜场价格贵得离谱，连中上阶层的居民也大呼受不了了，有人疫情期间买菜竟然花去2万多元，政府对此似乎也无可奈何。不法奸商勾结部分居委会和物流配送审批单位，大发国难财，老百姓怨声载道，但是为了生存不得不忍受高物价的压榨与欺凌。
痛定思痛，我建议政府应该有限度的介入菜篮子工程，不能放任不法奸商胡作非为、兴风作浪。不要因为是竞争性行业政府就应该退出，为国计民生托底是政府责无旁贷的责任。为此，我建议：
一、建立菜篮子连锁店的必要性与市场机会
1、 针对室内大型菜场容易引发集聚性传染的问题，政府参股或控股建立国资与民资各取所长的混合所有制的菜篮子连锁店，直接监督和控制菜篮子的物价与食品安全问题。让全上海市民有一个食品、蔬菜、鸡鸭鱼肉、水产品、水果和调味品等放心的购物场所与企业，不能任由奸商趁机哄抬物价和参杂假冒伪劣等不法经营。
2、 政府要参股和控股部分粮食、蔬菜、家禽水产、水果等生产基地，严控食品安全和产品质量，同时也要控制与监督食品价格的合理浮动区间，既可以随行就市，也不能任意获取暴利，或是大涨大跌，确保上海市民的菜篮子牢牢掌握在政府的可控范围之内，价格在老百姓认可的合理区间内浮动，努力使食品的安全与质量真正能够让老百姓放心。
3、 由于商铺行业正遇到严冬，疫情后更是雪上加霜，我已经随机观察商铺4年多了，就连徐家汇、宛平南路等黄金地段，商铺空置也是屡见不鲜。目前正是菜篮子连锁店进入商铺抄底的最好时机，也是恢复经济、增加就业的最佳途径。
4、 菜篮子连锁店作为劳动力密集型、现金流畅通型、商铺空间密集型的行业，对经济的拉动和回报，有极其可观的市场前景与发展空间，如果再加上水果业和调味品产业的综合经营，那将是杀入市场的一匹黑马，必须重点加以研究和探索。绝不能再次错失良机！
二、落实菜篮子连锁店的几点建议
5、 菜篮子工程一定要减少中间环节降低食品的渠道成本，所以从田间到门店应该尽量形成产品直供的经营模式，菜篮子连锁店正是这个掌控菜篮子供应链的终端和关键环节，政府既要将菜篮子纳入可控范围，也不能失去市场竞争的活力，要允许菜篮子连锁店与盒马生鲜、叮咚买菜、京东和美团等民营企业展开良性竞争，让上海人民真正感受到合理公平、放心健康的菜篮子产品与价格。除了实体店也可以参与网上订购与线下配送的业务，大家在相互竞争，确保市场通过优胜劣汰筛选出合理公平的价格与质量。
6、 篮子连锁店的每个门店必须独立经营、自负盈亏、绩效考核，管理团队可以投资参股或实行期权激励，政府作为大股东帮助提供统一有竞争力且安全可靠的菜篮子产品，再加上外包的物流配送，形成合理的经营闭环与步步为营的扩展模式，探索出一条混合所有制的市场经济路径。
7、 为了控制成本和保证产品质量，政府必须参股或控股部分菜篮子生产基地，形成规模化生产与规模化采购一条龙的经营模式，原来民营的农产品基地可以出让部分股权，将自己的基地纳入菜篮子采购供货商的目录，确保生产的产品有对接的市场营销渠道，国有资本与民营资本各取所需，合作双赢。
2022-6-26初稿，2024-11-7修改稿
1、上海一家三口被封44天，光买菜就花2万元，无奈感叹：健康最重要 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1731671742712195979&wfr=spider&for=pc
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