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枸杞八宝茶，也称"三泡茶"，其茶具称为"三泡台"，所谓"三炮台"，其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件套，西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。八宝茶源于唐代，历史悠久，其味道可口且无枯涩难饮之弊，性平而多滋补，加上服用方便，得使其在民间广为流行。

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八宝茶被誉为"国际第一茶"，其中的配料组合确实可称之为宝，芝麻，能养发，对增强记忆力有着重要作用；红枣，含丰富的维生素C；桂圆，可以滋补营血，安神养心；核桃仁，在茶水里泡对增强记忆力、保持旺盛的精力大有益处；而枸杞，则是宁夏五宝之首，称为"红宝"，能祛风明目，抗衰老；冰糖，可以滋阴补肺、润燥化痰。

八宝茶茶量较大，从上班泡上一大杯到下班仍然不觉得淡，幸福其实很简单，不论冬夏，若有这么一杯八宝茶便是幸福。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味。

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八宝茶有非常多的好处，不仅有滋阴润肺、清嗓利喉、活血、清火除燥、养神益气、美容养颜、补肾固本的功效；还有刺激肠道、促进胃肠蠕动、帮助消化、排除体内毒素、提高免疫力、改善体质虚弱、增强体力、健脾养胃等作用。

六祥杞福

·六瑞吉祥、杞福天下·

特邀编辑：李东海 摄像：珊珊