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“蔡医生，您可得告诉我，我爸怎么说走就走了呢，之前不是说冠心病控制得挺好吗？您不是说没啥大问题吗，这怎么突然就…”
黄建声音哽咽着，一脸迷茫，眼睛还红着，蔡医生抬起头，看着黄建那焦虑而无助的神情，心里也有些不是滋味。
他轻叹了一口气，语气温和但带着几分无奈地说：“黄建啊，这件事我说了不知多少遍了，老爷子啊，冬天吃饭是个大事。”
“特别是像你爸这样的冠心病患者，更要重视得不得了啊，你爸啊，我跟他说了好几次，结果他还是没听进去，唉…”
黄建茫然地抬起头，似乎一时还不太明白这话的深意，蔡医生干咳了一声，拿过一张纸巾递给黄建，继续说道：“我先给你慢慢讲啊，你也别太急。”
“其实你爸这冠心病啊，情况一直是有点复杂，但也没到那种无药可救的地步，之前咱们控制得还行，但这冬天一到，问题就来了。”
蔡医生眨了眨眼，像是在组织语言，然后慢悠悠地继续说：“你知道冬天啊，人都爱吃点热的、硬的、刺激的东西，尤其是老年人，肠胃差了。”
“他们就爱嚼点热乎的炖肉啥的，觉得暖和得劲儿，但是老爷子他这冠心病，最怕的就是这些东西。”
黄建有些愣住，嘴里嘟囔了一句：“吃东西也能吃出问题来吗，平常我爸吃饭也不算多呀，最多也就多夹几筷子肉，没啥大不了的吧？”
蔡医生皱了皱眉，眼睛透过眼镜看着黄建，心里默默地叹了口气，世人啊，还是觉得吃饭就是个寻常事，吃得开心就行，但其实对冠心病的病人来说，吃饭讲究可不是一般的多啊。
他耐心地说：“黄建，你得知道，冬天的时候，咱们身体的血管会自然收缩，这样一来，流到体表的血液就少了，心脏得更卖力地泵血。”
“老爷子还偏爱吃那些大鱼大肉，尤其是冷天里，还总觉得吃点肥肉才暖和，这些脂肪堆积起来，不仅消化得慢，还得让心脏加倍努力地工作。”
黄建用力咬了咬下唇，神情显得有些不安，他忍不住问道：“可是，我爸平时也就是多吃点炖肉，偶尔还有点腊肉，这腊肉他一直最喜欢吃的就是这些。”
蔡医生语气温和地说：“腊肉确实挺美味的，吃起来也让人满足，但对你爸这种情况来说，确实不太合适，你知道的，腊肉里面盐分挺高的，对健康不太好。”
黄建若有所思地点了点头，眼中露出几分懊悔，他仿佛想起了老父亲吃腊肉时那满足的神情，心里不禁有些刺痛。
蔡医生似乎看出了他的心思，声音温和地继续说：“黄建啊，我明白，你爸爱吃这些东西，毕竟是一辈子的习惯，但有些时候，我们得懂得取舍。”
黄建的眉头皱得更紧，脸上带着疑惑问道：“那除了腊肉和肥肉之外，还有什么特别要注意的吗？”
蔡医生点点头，继续说道：“当然，还有一件事你得记住，冬天吃饭啊，不能太快也不能太撑，你爸平时吃饭喜欢赶时间，这我也知道。”
“冠心病患者的心脏功能本来就比较弱，如果吃得太快或者太多，肠胃可就和心脏抢血液了，这样一来，血液都跑去帮助消化了，心脏能得到的血液就不够了。”
黄建听到这儿，眼眶又红了，他低下头，声音颤抖地说道：“我爸平时总是说，吃饭嘛，要趁热吃，凉了就不好了。”
蔡医生拍拍黄建的肩膀，安慰道：“别太自责了，这习惯也不是一天两天了，老年人有时候就这样，觉得自己没事儿，结果却往往因为这些小事而出问题。”
黄建点了点头，抹了抹眼泪，脸上带着一丝复杂的情绪。他看着蔡医生，坚定地说：“蔡医生，我一定会把您说的这些都记住。”
“虽然我爸走了，但我不能再让其他亲戚朋友也犯同样的错误，以后我也会多提醒他们，让他们也都注意冬天的饮食，别再因为这些小事儿出大问题了。”
蔡医生微笑着说道：“其实啊，很多时候，我们觉得吃饭就是吃饭，没啥大不了的，但对老年人来说，吃饭可是一门大学问，特别是冬天。”
黄建点点头，眼中有了些许坚毅的神色，父亲的离去虽然无法挽回，但至少通过今天的谈话，他学到了很多珍贵的知识，能够更好地守护身边的人。
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参考资料
[1]李志恒.运动疗法在冠心病防治中的应用价值研究 ,中国医学科学院学报,2024-06-30
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