虾仁是我们日常用的食材，单独吃或者煎着吃都非常好吃，主要就是虾仁的Q弹鲜美。菌类的品类很多，比如香菇或者鸡腿菇、蟹腿菇等做汤还是清炒都非常鲜美好吃。但是也有很多人吃不惯菌类的味道，如果我们用虾仁跟菌类一起搭配做一道超级鲜美的菜品。
打开网易新闻 查看精彩图片
但是这样炒的菌类让你一下就爱上，鲜味双倍，而且特别下饭！
打开网易新闻 查看精彩图片
【虾仁炒菌菇准备食材】
主料：虾仁120克、菌类适量、红青椒50克、
配料：盐3克、味精3克、淀粉适量、水适量、糖2克
打开网易新闻 查看精彩图片
【虾仁炒菌菇制作流程】
制作这道美食选材也非常简单，用到新鲜的虾仁和菌类就可以，这两个食材都是鲜的，所以怎么做都很好吃，味道特别鲜美。
打开网易新闻 查看精彩图片
锅中加入清水，然后烧开把新鲜的虾入锅后进行焯水，主要的目的就是把虾仁快速煮熟定型的作用。
打开网易新闻 查看精彩图片
锅中再下入准备好的菌类和青椒丝一起焯水，然后再下入少许的盐和色拉油，这样快速成熟颜色更好吃。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
再调制一款酱汁，这个酱汁也是比较家常的，盐3克、味精3克、淀粉适量、水适量、糖2克，可以根据个人口味进行微调。
打开网易新闻 查看精彩图片
锅中加入适量的猪油或者花生油，把虾仁下入锅中进行炒制。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
把虾仁稍微煎两面焦黄就可以，这样虾仁吃起来口感更好水分更充足。
打开网易新闻 查看精彩图片
再把焯水好的菌类下入HttP://ts-xm.CN好锅中一起翻炒，加入调制好的酱汁一起合成就可以。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
这道鲜美的虾仁炒菌就制作完成，虾仁鲜嫩Q弹，特别适合夏天的一道美食快快试试哦！
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴