文君淳浆系列：文君淳浆发酵工艺始于明代万历年间的 “寇氏烧房”，传承了蒸馏入窖法，采用固态纯粮发酵、手工制曲工艺，并且酒曲发酵时间长达 60 至 90 天，比一般酒曲发酵时间更长，使酒曲得到更好的转化，为酒赋予了浓郁的香气和独特的风味
金徽老窖超长发酵系列：采用 150 天双轮发酵，地处秦岭之心独有的酿酒环境，运用独特的三低工艺，即低温入窖、低温发酵、低温馏酒，使得酒的口感独特，具有入口润，下咽顺，回味甜，散得快，人轻松，不误事的特点，集天时、地利于一身，香味浓郁.
谷养康粮酒浓香型大爆品：采用 120 天的超长发酵工艺，以 “香、醇、浓、绵、甜、净” 的风格特点受到众多消费者青睐，其 90% 的 5 年陈酒加上 10% 的 12 年陈酒的勾调方式，使酒体更具厚度与深度，在提升香味物质丰富度的同时，增强了酒体的醇厚感和回味的悠长性.
全兴酒：全兴的秋酿采用超长发酵工艺，发酵周期比大多数浓香酒厂多出 30 天，且秋酿因休窖比 90 天发酵期更长，一年大约 4 个轮排。全兴酒以其独特的 “和润” 浓香风格而闻名，这归功于其超长发酵工艺，最大限度地丰富了发酵后期的呈香呈味物质，使得全兴酒具有春酿甜、夏酿净、秋酿香、冬酿绵的四季特色.
涡河酒：采用 90 天超长发酵周期，是其他浓香型白酒发酵周期的 2 倍。该酒香味浓，口味正，入口绵，落口甜，余香悠久，浓郁适中，传承老子故里千年酿酒工艺，将涡河人的匠心和坚守沉淀在每一滴酒中.
宋河粮液：宋河所酿原酒发酵周期常年保持 120 天的厌氧发酵，所产原酒更加醇厚、柔和、绵甜、味长，其古宋香型在口感风味上更柔和、醇厚，区别于其他浓香酒；且宋河有 1 万多条窖池都是小窖池，窖池体积小容糟醅量不多，糟醅接触窖泥面积大，能提高酒质量.
琅琊台开排酒：发酵周期能够达到 5 个月，经历过超长发酵周期的开排酒，真正做到了以窖养酒、以醅养酒，因此酒质更佳，其香味成分较为丰富、绵甜爽净更突出、后味悠长更适口，通常被用作优质的调味酒，非常珍贵
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