番茄炒蛋
材料：
- 番茄 2个
- 鸡蛋 3个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 葱 适量
做法：
1. 将番茄洗净切成小块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
2. 热锅凉油，等油热后倒入鸡蛋液，煎至微微凝固时，用铲子轻轻翻动，使其松散，煎至金黄色后盛出备用。
3. 锅中再加一点油，放入葱花爆香，然后加入番茄块翻炒。
4. 番茄出汁后，加入适量糖和盐调味，再次翻炒均匀。
5. 最后，将先前炒好的鸡蛋倒入锅中，与番茄混合，炒匀即可出锅。
这道菜色泽鲜艳，味道酸甜，非常开胃，是家庭餐桌上的常见佳品。
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蒜蓉西兰花
材料：
- 西兰花 300克
- 大蒜 4瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法：
1. 西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯水2分钟，捞出沥干。
2. 大蒜剁成蒜蓉，锅中倒入适量油，烧热后放入蒜蓉炒香。
3. 加入焯过水的西兰花，翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
这道蒜蓉西兰花不仅制作简单，而且保留了西兰花的营养，让你在享受美味的同时也能吃得健康。
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肉馅蒸蛋
配料：肉馅若干、酱油、盐
做法：
1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平
2.上面再打几个鸡蛋。
3.大火蒸10分钟即可
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黑胡椒牛柳
配料：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐
做法：
1.牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片
2.先把牛柳炒到变色，加酱油和盐
3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅
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