晚上好,我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
今天直入主题,因为这个东西大家都太熟悉了,冬天更常吃——阿胶糕。
阿胶大家都知道是一种滋补之品,常用补血,女人最喜欢,毕竟女人以血为本,更何况十个女人九个有贫血。
而普通的阿胶成品价格贵不说,吃起来还特别麻烦和腥味重+难吃。
也正因为有这样的问题和需求,市场上才有了这类既好吃又方便,还能起到补血作用的阿胶糕。
加上易坚持,所以即使价格偏贵,比单一食用阿胶的补血效果差,但还是很多人愿意买单。
好吃没问题,作为普通食物食用也没问题,但现在市场上出现了另外一个问题:
由于好吃,加上随处可购买,连孩子都爱吃了!
有些家长甚至觉得,这是非常营养的食品,孩子爱吃就给他多吃点,作为日常零食吃总好过吃其他零食。
停停停!停嘴!
你可以吃,但切忌长期给孩子零食吃!
不仅孩子脾胃不适合吃这类滋补品,
同时阿胶糕中含酒精,摄入会影响孩子的生长发育。
具体的我们看看配方就知道了。
1
阿胶糕中极其容易被忽略的这一食材
潜藏危险很大
常见的阿胶糕配方,基本都跟下面的这3款差别不大:
黑芝麻、核桃仁、阿胶、黄酒、冰糖(白砂糖)、麦芽糊精、黄明胶等。
不否认,配料中的黑芝麻、核桃孩子作为零食吃不仅没问题,反而对孩子来说都是很营养的食物。
但配料表不仅有阿胶和黑芝麻、核桃仁之类的食材,更关键的是:
——会添加黄酒!!
很多人都容易忽略了黄酒在阿胶糕中的存在。
真的有呀!朋友们可看清楚了!!
黄酒也属于酒类,尽管它的酒精含量≧8。
2
你可能之前都没意识到
对孩子身体伤害巨大
首先,酒精早已被国际癌症研究机构认定为1级致癌物,即使是成人也不建议过多摄入,最好的办法是不摄入酒精。
世界癌症基金研究会表示,仍有有力证据证明,酒精还能增加患乳癌、口癌、咽癌、喉癌、食道癌的几率。这很有可能是酒精破坏了人体DNA,从而导致癌症发生。
尤其孩子对酒精的耐受能力更差,阈值更低,更要求滴酒不沾。
因为酒精对儿童的身体有极大的危害,不仅抑制儿童发育,导致幼稚病、白痴等,而且可能引起神经系统疾病、消化器官疾病和肝硬化、消化不良、贫血等新陈代谢疾病。
2001年由世界卫生组织发布的《酒精与年轻人》报告中也指出:过早饮酒对儿童大脑发育、骨骼及内分泌都有影响,酒精中毒更是导致痴呆的原因之一。
常见的阿胶糕,通常黄酒会排在配料表前二三位,说明用量不少。
而从中医上来说,黄酒亦属于一种具有温阳,活血通脉作用的中药。
对于孩子,尤其三岁以下孩子是纯阳体质,如果长期食用这类滋腻温补食品,会助阳化火,不仅易导致孩子上火,表现口舌生疮,口干咽燥,头痛身热,流鼻血,大便干硬,烦躁不安,晚上睡不好爱哭闹,磨牙等问题。
长此以往,还会影响孩子的生长发育。
还有一个问题,阿胶本属于滋腻补品,脾胃比较嫩弱的孩子,本身就不适合,如果长期食用会增加脾胃负担,促进体内痰湿的形成。
因此,
1.单单冲阿胶糕含黄酒这一点,就不应该给孩子作为日常零食食用。
2.若孩子常吃这类滋腻补品,不仅会加重脾胃负担,还有可能导致孩子提前发育哦!
写在后面:
其实碗爸在去年到山东出差时,就研究过阿胶糕,里边的水还挺深的,具体阿胶的量,水分很高,看看你家的阿胶糕包装,是不是也看不到阿胶的具体含量?
希望这类产品,以后能在包装上加上具体的提示,尽最大程度规避对孩子的伤害。
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