《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》中指出,中等身体活动水平成年男性每天需要2600千卡能量,女性需要2100千卡能量。
花生豆浆是否可以作为早餐
按照早餐摄入能量占全天能量摄入的30%来算,中等身体活动水平成年男性早餐需要摄入780千卡能量,女性需要摄入630千卡能量,而一大碗花生豆浆提供的能量不到早餐能量需要量的一半。
花生豆浆主要原料是花生和黄豆,每天早餐喝一碗花生豆浆会不会导致肥胖,取决于全天能量的摄入和消耗。只是每天早上一碗花生豆浆不会直接导致肥胖。
除了喝花生豆浆,还大鱼大肉,能量摄入过多,身体活动不足,能量消耗少,就会增加肥胖发生的风险。
花生豆浆还能加上牛奶吗?
有时候会在制作花生豆浆时加入牛奶,一般在上述原料的基础上加入200毫升牛奶。100毫升牛奶能够提供54千卡能量,其中含有3.4克碳水化合物、3.2克脂肪和3克蛋白质。
如果早餐喝一大碗(半斤)加牛奶的花生豆浆,能够提供227千卡能量。每天一大碗加牛奶的花生豆浆不会直接导致肥胖。是否增加肥胖发生的风险,同样要考虑全天能量的摄入和消耗。
再加糖就不合适了吧?
白糖是纯能量食物,100克糖能够提供400千卡能量,100克蜂蜜能够提供321千卡能量。如果在花生豆浆里加入少量糖或蜂蜜调味,能量增加的并不多。如果加入过多糖或蜂蜜,并且经常这么做,能量的摄入会增加。
早餐不能只喝花生豆浆
早餐除了喝花生豆浆之外,还应该吃些谷薯类、动物性食物、蔬菜水果类等,以保证摄入充足的能量和营养素。
某一顿饭摄入能量偏高并不一定会导致肥胖,肥胖的发生与膳食能量的摄入、身体活动水平等生活方式密切相关。因此应合理膳食、每天进行适量的身体活动。
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编辑 | 马博士健康团 来源 | 马博士健康团
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