大雪是冬季的第三个节气。一般大雪节气过后，天气更冷，大风、大雪经常出现，气温骤降，身体虚弱的人在此时更容易染病，因此格外需要大家提高自身免疫力，注意养护。
选材
羊肉400克，人参3～6克，生黄芪30克，当归、生姜片各20克，调味品适量。
做法
羊肉切块焯水，药材装入纱布包，共同炖煮至羊肉熟烂，捞出药包，调味后即可食用。
功效
当归：滋阴养血的功效；
此汤有补气养血、温阳散寒、温振心阳功效。
湿热、阴虚火旺的人士慎食。
主讲嘉宾：周腾鹏
广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）脊柱病区主治中医师周腾鹏
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广州市荔湾区骨伤科医院
（西关正骨医院）
广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”，历经八代传承，系岭南伤科的杰出代表，2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地，广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院，也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病，具有独特的诊疗优势，远近驰名。
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