据德国健康新闻网站“24vita”10日报道，德国癌症研究中心的数据显示，癌症是全球第二大常见死因，仅次于心血管疾病。专家认为，德国大约35%的癌症病例是由不健康饮食引起的。
尤其是以下11种食物：加工肉类和肉制品、高糖食品、汉堡、炸薯条、薯片、冷冻比萨、红肉、热狗香肠、工业生产的烘焙食品（如羊角面包）、甜甜圈、柏林果酱包。有机构警告，这些食物含有反式脂肪等不健康物质，会促进肿瘤生长。已知的致癌因素还包括遗传倾向、吸烟、酗酒、过度紫外线辐射或人乳头状瘤病毒等病原体感染。（青 木）