大象新闻记者 陈郑伊
12月7日起，河南知名超市胖东来开启新动作——顾客购物需持会员卡，部分商品实施限购。
胖东来此举被视为向代购现象“出手”。
一个长久的事实是，每天，胖东来超市的门前便排起了长龙，顾客手持清单、摩拳擦掌，准备抢购那些在外地难以寻得的自营产品。货架上的胖东来自营产品，如网红大月饼、牛肉干、啤酒、茶叶等，往往在开门瞬间便被一扫而空。
人群中，不乏代购的身影。
胖东来工作人员表示，相关措施推出以后，代购已显著减少，但客流量依然庞大。
代购自述：限购前，外地代购开大车来“扫货”
居住在河南新乡的小楠，起初，他和老婆只是在自己的社交媒体上分享胖东来的好物，没想到这一举动竟然吸引了大量外地网友的关注。越来越多的网友开始请求小楠帮忙代购胖东来的产品。于是，小楠的“代购生涯”就这样开始了。
“我们一天大概能接十几二十单，数量并不是很大，因为家里也有公司，平常需要忙的也不少。”小楠告诉记者，限购政策开始之后，他告诉自己的客户，现在能少买点就买点，等这阵过去之后再买。
12月7日起，在许昌和新乡地区的超市及烟酒柜对部分商品实行限购措施。顾客在购买限购商品时，需出示电子会员二维码或提供注册会员手机号，每个会员每日购买的商品数量将依据门店公示的标准为准。
限购商品主要集中在胖东来自有品牌的热销商品上。12月7日起，胖东来豆芽和豆腐每人限购4袋/盒，8日的DL压榨花生油5L装则每人限购2桶。最新限购标准还包括洗衣液、小麦啤酒和洁面巾等爆款商品限购2件，果汁、燕麦脆、香油和白酒等限购10件。
针对这一限购措施，小楠说，许多代购虽然有自己应对的办法，但是时间成本和价格都变高了。比如有的代购就有200人的群聊，但这200人并不是都为这一个代购服务，而是哪家出的价钱高，这些人就会帮哪家代购。
小楠还告诉记者，限购前，有不少的外地人会开着带有集装箱的大车来购买胖东来的产品，一买是几十万的货或者上百万的货，拉走去外地卖。限购后，地面上停放的外地车辆的数量有所减少。
新变化：代购减少客流量依然庞大，缺货严重
尽管超市采取了限购策略，但客流量依然庞大，需求量持续高涨。12月11日下午，大象新闻记者以顾客身份电话咨询许昌胖东来天使城门店，了解限购后超市的购物环境是否有所改善。工作人员称，代购已明显减少，但客流量依然庞大。
工作人员表示，目前超市内缺货现象非常严重，尤其是日常所需的洗衣液、酱油等胖东来热卖的自营商品今日已经断货。“今天店内到了两卡车的桃汁，但一会这些桃汁都已经卖完了。现在的到货情况也不确定，有时今天有货，明天就可能没了。”
对于缺货的原因，工作人员解释称，主要是由于客流量大、需求量大，导致商品供不应求。工作人员表示，限购措施肯定是抑制了代购行为，因为代购者每次只能购买有限数量的商品，但由于客流量大，他们仍然需要长时间排队，这也使得他们购买商品的成本增加。
考虑到当前购物环境的不便，工作人员建议顾客年后错峰前来购物。他们表示，年前是购买年货的高峰期，商品缺货情况尤为严重，担心顾客远道而来却买不到所需商品，影响购物体验。
新举措：未来会集中上线自营产品
据胖东来创始人于东来披露的数据，截至11月26日，胖东来集团今年累计销售额已突破146亿元，相比去年和前年的70亿元和107亿元，实现了大幅度的增长。
然而，随着代购规模的日益扩大，胖东来也不得不面对一系列挑战，如供需失衡、消费者购物体验下降等问题。为此，胖东来已采取了一系列措施，如限购措施，以维护正常的经营秩序。
继发布限购措施后，12月8日，胖东来发布公告，称近期客流量太大，部分门店超出正常运转，为了保障门店运营品质及员工工作时间，自12月9日起，许昌地区天使城、时代广场、生活广场超市，以及新乡地区的大胖、小胖超市，营业时间调整为9:30-20:00。其他业态和超市按照秋冬时间表正常营业。
有不少网友在表示，胖东来能否开通一个线上购买的渠道？针对此问题，工作人员告诉记者，目前胖东来已在抖音和微信小程序上开设了官方店铺，但由于近期客流量较大，导致线下门店及线上渠道均出现缺货现象。
工作人员解释，虽然线上渠道已经建立，由于目前备货量无法满足当前需求，许多胖东来自营商品无法上架。对于未来是否会有更多商品上线，工作人员表示，主要会集中上线自营产品，因为超市商品数量庞大，将近一万四千种，无法全部上线。
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