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孩子爱吃的麻辣鸭血，在家就能做，易上手
我自己不吃鸭血之类的就默认家里的人都不愿意吃了。结果这些年我买菜的时候一次没买过，后来孩子吃过一次她爸爸点我外卖说这个菜真好吃呀，妈妈为什么没有给我烧过，所以后来我就知道了，很多时候我自己不吃的菜，他们父女俩都是非常喜欢吃的。
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所以后来到现在我都是看到什么菜都会买回来烧，毕竟我不吃还是会有人爱吃的，特别是这个鸭血，看到新鲜的我都会买一块回来，红烧着给他们吃，这个真的是每次都会光盘的。
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【家常菜之红烧鸭血】
主要食材：鸭血，火锅底料
具体做法：
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切成小块的鸭血加一点料酒，姜片放锅里焯一下。再冲洗干净。
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另起没锅，倒入焯过水的鸭血翻炒至断生变色。
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加入一小块火锅底料，翻炒至出红油，加一点生抽，继续炒至入味。
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一次性加入适量的开水焖一会儿，加一点盐提味，如果火锅底料的咸度够的话也可以不另外加了。出锅之后撒上一点香葱就可以了。
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火锅底料版鸭血，懒人的做法，超下饭
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