方便面应该没有什么人不熟悉吧，因为它给不少人带来了“方便”，尤其对于一些性格比较懒的人来说，泡一桶方便面吃，省了做饭的时间，连碗都不要洗一个。所以，现在很多年轻人，上班忙，累了，方便面就成了代餐首选，不光家里常备，办公室里也经常放上几桶。
不过，方便面在老一辈人的眼里可不是什么好东西，还经常被他们说成是垃圾食品，不仅自己不沾，看到家里孩子吃还会唠叨好久。
如果哪天他们发现家里有人吃了方便面，只要你生病了，那方便面肯定就会被认定为“祸因”了。比如胃疼了，他们会说吃方便面不易消化，感冒了就是吃方便面没营养，流鼻血那肯定是因为吃了方便面上火了。反正，方便面被他们贴上了“垃圾食品”“不健康”的标签。
那么，方便面真的是一种垃圾食品吗？
从长辈的角度来说，方便面是垃圾食品，为什么呢？因为们们认为方便面有食用胶、防腐剂，而且很多面饼是油炸的，失去了面条的营养元素。但是，你知道吗？其实方便面没有被世界卫生组织列入“十大垃圾食品”的名单中。
虽然方便面储存的时间比较长，但它不含防腐剂，不论是面饼还是调料包，都是不利于微生物生存的，所以根本就不需要添加防腐剂来保鲜，帮助保存。
既然方便面不是垃圾食品，为什么那么多人不建议经常吃？
要知道，方便面当中有两种比较典型的物质，那就是苯甲酸钠和碳酸氢钠，长期摄入这两种物质，对肝脏功能有一定的影响。不过，网传这两种物质要7天才能消化完，排出毒素，其实是不需要这么长时间的。
如果你是在正规渠道购买的合格方便面，一般吃完一桶方便面的时间也就2-3个小时，和大家平常吃的食物是没什么大的区别的。所以，不能说它是垃圾食品。不过，也不建议大家长期大量吃方便面，更不可一日三餐地吃。
因为方便面当中的营养物质并没有平常人们所吃的食物多，甚至还缺少不少物质，如果长期吃方便面，会出现营养不良的情况。同时，有些方便面是油炸的，平时偶尔吃一吃没有什么关系，但是天天吃可导致脂肪堆积，让人变得肥胖，影响身体健康。平时要合理膳食，确保营养均衡且全面。
实在想吃方便面，也要注意以下4件事：
1、控制好食用量，不管是把方便面当主食还是当零食吃，都不能吃太多。
2、方便面吃法比较多，可以直接干吃，也可以泡着吃或者煮着吃。但是做方便面的时候，要少放调料，尽量不喝冲泡方便面的汤汁，因为方便面的汤汁中有不少调味品，味道鲜美，但是喝多了会给肠胃带来负担。
3、方便面的热量高，吃一碗方便面，堪比吃2碗米饭，所以对于想要减肥的人来说，方便面是不能多吃的。
4、想要吃得更健康，煮方便面的时候，可适当增加新鲜的蔬菜，可以帮助补充膳食纤维，像黄瓜、西红柿、各种绿叶青菜、香菇等，每次煮方便面的时候记得放一些，可以让方便面变得更营养，大家试一试。
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