打开网易新闻 查看精彩图片
这段时间朋友圈被这甜点刷爆了，软乎乎，糯叽叽，奶香四溢，细腻爽滑，更是芋泥控不容错过的一道甜点。它就是芋泥烤奶！
打开网易新闻 查看精彩图片
这是什么梦幻组合呀！
绵密的芋泥和香浓的烤奶简直是味蕾的极致享受～～
每一口都是满满的幸福感，让人忍不住想一口接一口！！
打开网易新闻 查看精彩图片
做法超简单，就算新手小白也能一次成功！
打开网易新闻 查看精彩图片
【芋泥烤奶】
芋泥馅食材：荔浦芋头500克，紫薯100克，淡奶80克，牛奶150克，零卡糖50克，黄油15克。
布丁液：鸡蛋1个，蛋黄2个，淡奶120克，糖25克，牛奶150克。
打开网易新闻 查看精彩图片
web.hedco.net
制作方法：
打开网易新闻 查看精彩图片
2.放入料理机，加入奶油，牛奶，零卡糖。
打开网易新闻 查看精彩图片
3.搅打成芋泥。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
5.装入裱花袋，挤入模具里。
打开网易新闻 查看精彩图片
6.布丁液食材倒入碗里。
打开网易新闻 查看精彩图片
7.搅拌均匀，过筛一遍。
打开网易新闻 查看精彩图片
8.倒入模具里。
打开网易新闻 查看精彩图片
9.放到预热好的烤箱烤箱中层，180°C烤15-20分钟，转200°C烤15-20分钟（这个阶段可以用热风模式，上色更均匀），直到表面焦黄，拿出后确认中间部分是凝固状态（若未凝固，适当多烤5-10分钟，有必要的话，可以盖上锡纸避免表面烤过）。也可以送入空气炸锅180度烤20分钟即可。
打开网易新闻 查看精彩图片
芋泥烤奶出炉了，细腻爽滑，奶香浓郁！大人小孩都爱吃。简单零失败，你也试试吧！
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴