中茶的这款凤凰单丛等级是一级，一斤的价格在三百多元。我们来看看它表现如何。
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测前声明
茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。
测试参数
用水：怡宝
批次：2024年9月27日
价格：134元/200克（斤价 ¥335）
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干茶品鉴
这款茶的干茶条索紧结，粗壮匀整，色泽乌褐，有淡淡的果蜜香气。
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茶汤品鉴
我们用120毫升的盖碗投茶7克进行冲泡，头三道每10秒出汤一次，后续根据汤感适当延长。
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●泡1——
头道汤入口香甜，有明显的品种香气，但是由于是头道汤的原因，汤里的滋味厚度不高，入口微甜，茶汤很顺滑。
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●泡2——
第2道汤的滋味厚度有明显提升，茶香入水，甜润度和香气都比上一道更好，回甘生津也更强烈了，茶汤的层次更加丰富饱满。
●泡3——
第3道仍能保持第二道的汤感。
●泡4——
第4道我们尝试15秒出汤，茶汤滋味厚度开始下降，不过整体汤感的协调性仍然不错，有不错的品饮体验。
●泡5——
第5道汤20秒出，滋味厚度没有明显提升。
综评
总的来说，中茶这款凤凰单丛能够给大家带来非常纯正的鸭屎香的品种香气，前三道的汤感表现也非常出色，这在300多价位的凤凰单丛里已经是非常难得了。从耐泡度上来看，这款茶也是中规中矩，我们整体给出5星推荐。
评测结果
品牌：中茶
型号：中茶鸭屎香凤凰单丛传统纸包200克
批次：2024年9月27日
推荐星级：★★★★★（5星 闭眼可入）
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