关键时刻，东北人从没有输过一场民族大义！|东北人|乳品|冷友斌|奶粉|宝宝|民族大义|飞鹤

东北，终于找到一条适合自己的路！

刚刚举行的中央经济工作会议，明确提出要 加大区域战略实施力度，增强区域发展活力 。同时深化东、中、西、东北地区产业协作，积极培育新的增长极。尤其是，会议提出 “积极发展冰雪经济” ，将其作为扩大国内需求的重要抓手。

可以说，这是中央再次给东北振兴“添一把火”，聚一群人。

100年前，京畿之地人人都想去东北。来自山东、河北的百万民众，扶老携幼闯关东、走水路，最终扎根东三省，促进了近代东北商业贸易的兴起与发展。
60多年前，全国知青奔赴去东北。几代垦荒人脚踏黑土地，卧冰爬雪，把“北大荒”变成了“北大仓”，承担起了国家粮食卫士的职责。
今天和未来，世界各地的人仍会想去东北。去尔滨做一回“南方小土豆”，去过全国独此一份的冰雪日，感受东北人的烟火气。

曾经的向往和今日的向往，发生了很大变化。

在百废待兴的年代，东北给中国带来一道曙光，无论是粮食供给上发挥“压舱石”作用，还是工业上造出中国第一架直升飞机、第一架轻型喷气轰炸机、第一辆汽车等等。

如今，东北振兴战略实施21年，全面振兴取得积极进展，东北正在加速走出“漫长的季节”。

今天的东北，依旧有让全国为它骄傲之处。东北的价值，绝非GDP可以衡量。

作为全国最重要的重工业基地之一，翻开大国重器的名单，东北简直是共和国的装备库：

位于沈阳的沈飞集团，一年只有30亿利润。在东部、南部沿海拦截“擦边”国外军机，最常见的中国海空雄鹰，就是沈飞制造。

位于哈尔滨的哈飞，2021年营收仅有百亿出头。但哈飞与昌飞是国内仅有的两家能够生产直20的企业。若没有哈飞，中国的海上反潜搜救能力将失去半壁江山。

位于齐齐哈尔的中国一重，大多数人连名字都不知道，但它却是中国制造工厂的工厂，装备制造业的母机企业。它不生产钢材，却生产钢铁公司的“成线轧制设备”；它不是核电企业，却生产核电厂的“核动力装置”。其制造水平的高低，直接衡量咱们国家的装备制造水平。

这样的“国之重器”在东北还有很多很多，它们不像华为手机、比亚迪新能源车那样在消费端存在感十足，也不像互联网、金融业有那么好的赚钱效应，但它们却挺起了中国制造的脊梁，对国家安全和发展大局至关重要。

东北的价值，还体现在关乎14亿人的粮食安全大局上。

都道东北是中国的大粮仓，光是东三省，就能养活全国三分之一的人口。黑龙江的粮食可以养活六个黑龙江，吉林则可以养活四个吉林。

东北还是全中国孩子最称职的“奶妈”。

在北纬47度这条黄金奶源带上，诞生了解放前的全国第一个国营机械化农场——赵光农场，其下属的赵光农场乳品厂正是飞鹤的前身，这条奶源带孕育了中国奶粉市场的支柱企业——飞鹤、辉山、大庆、红星等，它们都是当年轰动全国的三聚氰胺事件中收获了市场认可的品牌。

种粮食、养奶牛，很辛苦，创造不了多大的经济效益，从事农业的经济效益仅仅是工商业的约1/60，粮食更是仅有约1/100，在别的城市大力发展新能源、大数据、新智造的时候，东北在为端稳14亿中国人的饭碗而默默耕耘，以确保我国不会像其他国家那样因粮食问题被美欧“卡脖子”，它守护了国家这一代人和下一代人，也在守护着祖国未来。

可以说，东北人从没有输过一场民族大义！

最具长期主义精神的东北人

东北是一片神奇的黑土地。

仔细想一想，其实中国最具有长期主义精神的可能是东北人。

今天，东北人被调侃得最多的，是全国上下没有哪个地方的人比东北人更钟情于政府和体制。那是因为东北曾是计划经济最坚固的堡垒，而大型国企则是计划经济最好的“抓手”，在东北许多地方，不仅人们习惯于依附一家企业，甚至一座城市也依附于一家企业。

厂兴我旺，厂衰我亡。于是，东北人骨子里就有一种长期主义信仰，把厂子的事当自己的终身事业，认准了就一干到底，一代干不完二代三代接着干。就连北京大学光华管理学院刘学教授都说：“东北人拥有在资源保证条件下的强大的执行能力”。

这种精神在“国之大器”的研发上能看到。比如前身成立于1951年的哈电集团，研制出新中国第一台800千瓦水轮机组，之后持续突破，实现了中国水电、核电、煤电等发电设备国产化，白鹤滩水电站、“华龙一号”这些耳熟能详的国家名片背后都有哈电的身影。

这种精神在“中国宝宝的口粮”飞鹤奶粉身上也能看到。

尔冬升电影《海的尽头是草原》揭开了一段往事：1959年到1963年，因为缺乏奶粉和营养品，上海、江苏、安徽等省市的一些孤儿院陷入无法哺育的困境，3000名孤儿被送到内蒙古草原，交给牧民来养育，目标只有一个：收一个，活一个；活一个，壮一个。

飞鹤的前身黑龙江农垦总局的赵光乳品厂，就是在这样的大背景下成立的，这是中国最早进行婴幼儿奶粉生产的工厂之一。当时的生产方式十分粗糙，用大锅把鲜奶熬干，拿擀面杖碾成粉装袋。解决困难时期孩子们的营养问题，是这家企业的使命。

赵光乳品厂已经淹没在历史的河流里，但飞鹤把使命延续了下来。在为“国家的孩子”做口粮这件事上，他们从不含糊。

1978年，改革开放启动了“国营、集体、个体”一起发展奶业的先河，在相当长的时期，全国主流模式是农户散养奶牛，“奶贩子”去收奶，中间辗转多番。

上世纪90年代，冷友斌出任飞鹤乳业总经理，就开始进行“奶源革命”。“我在21个生产队建了19个机械榨奶站，实行统一集中交奶、统一提供饲料、统一配种繁育、统一防疫治疗的四个统一，这在黑龙江是首创。”冷友斌说。这可以看做现在奶源品质管控体系的雏形，一改粗放原始的生产模式。

冷友斌生于赵光农场，从小帮家里养奶牛，上大学后选择了食品专业，专攻乳品，毕业后回到赵光农场先后担任过技术员、副厂长、厂长，对中国奶业的事“门清”。正因为如此，他精准判断出“中国乳业的问题，结症在奶源”。

之后，冷友斌去美国考察大型牧场后作出了一个大胆的决定——在齐齐哈尔自建万头牧场，配套农场种牧草，品控严苛到一棵草，从源头开始做全产业链。

这可是在2006年，国内连千头牧场都屈指可数，万头牧场简直是天方夜谭。

行业内的人都觉得飞鹤太傻了，那可是中国乳业高飞猛进的时期，好好铺市场、搞营销就能赚个盆满钵满，养牛是农民的事。更何况，当时飞鹤口袋里的钱本就不多，建牧场非常烧钱。但飞鹤铁了心举债也要把这事干成，最多的时候，冷友斌背了8个多亿的贷款，全用在建牧场上。

飞鹤用现代工业化流程，改造了传统的畜牧业。比如给奶牛专门配备了营养师，每头奶牛有具体的餐标，有月子中心进行产后照料，饲草也是从200多个品种中试验后优中选优。

有了优质奶源，为了营养成分的最大留存，飞鹤还关掉了山西、河北廊坊等地的奶粉工厂，全部转移到北纬47度黑土地的核心地带上，中国婴幼儿奶粉行业第一条完整产业链由此而成。

通过产业链集群布局，飞鹤形成了“2小时生态圈”：从牧场挤出的新鲜生牛乳，在10分钟内被降至0~4℃，然后通过全封闭的低温安全运输车，2小时内就能运到飞鹤工厂，最大限度保留了牛奶中的活性营养。

这一系列的前瞻性布局，直到2008年三聚氰胺事件爆发，中国奶粉企业大都深陷产品安全风波，飞鹤成为少数几家独善其身的企业。

半世积淀，一朝飞天，飞鹤终于被消费者看到，2009年飞鹤奶粉的销量出现“井喷”。之后，飞鹤与一众国产奶粉品牌一起，一点点推动国产奶粉的信任重建。

可以说，飞鹤是用做大国重器的方式在做奶粉，东北老国企遗留的“工程师精神”在他们身上流淌，飞鹤一路走来每一步都走得很扎实。

飞鹤是非常罕见的，从国有企业中脱胎而来，历经62年，杀穿整个历史周期，到现在仍然还能站在一线的品牌，没有丑闻、没有黑历史、没有搞并购，是中国真正坚守长期主义的企业。东北人的精神在这家东北企业身上体现得淋漓尽致。

对于东北人，很多人可能会说他们保守，好像没那么灵活善变能在瞬息万变抓住商业机会。

但硬币总有两面，A面是大家看到的，B面是东北人坚守的。一些坚守的意义，只有历经时间洗礼才会被看到的。

东北何以振兴，飞鹤的启示

有人说，振兴东北21年，风口与东北，总像两个平行世界，一边是热火朝天，一边却在迷茫，如何才能走出“漫长的季节”?

经济学者林毅夫几年前吉林开出的发展轻工业、承接津浙粤产业转移的药方，类似的专家学者开出的“药方”还有很多；

近些年，江苏、浙江、广东的干部相继赴辽宁、吉林、黑龙江三省就职，剑指东北经济乏力和营商环境欠佳的问题。

这些“药方”和“猛药”对东北探索一条特色优势的现代化实践路径，提振东北经济社会发展信心都至关重要。

除了“外来的经”，别忘了“本土的真经”，毕竟东北人更懂东北人，东北学者、企业家的“药方”或许可以带来更多启示。飞鹤身上，就有不少启示。

其一，珍惜这片土地，因地制宜做好黑土地文章。

不是每一片土地，都要建厂房、搞工业、以GDP亩产论英雄的。

北纬47°是农业生产的“黄金纬度”，这条纬线上分布着享誉世界顶级红酒产区勃艮第、“大自然的宫殿”阿尔卑斯山、美国商品粮主产区中央大平原。当然，还有东北松嫩平原。

松嫩平原是世界三大黑土带，肥沃优质的黑土地，有机质和矿物质比其他土壤高出数倍，同时，这里冬夏温差超70度，冬季冻土长达半年，能天然杀虫卵，土地有漫长的休眠期，非常适合农作物生长，有“一两黑土二两油，插根筷子能发芽”的说法。这里虽然长不出比亚迪、长不出BAT、长不出华为与大疆，却能长出最高端、最优质的有机农产品（大米、玉米、小麦、大豆），产出中国最高品质的肉类和奶源，让我们端牢“中国饭碗”。

早在2020年，就有人大代表提议 将黑龙江创建为“粮食特区”。 冷友斌以全国人大代表的身份也多次为黑土地保护鼓与呼，他提出：“以黑龙江松嫩平原为代表的黑土核心区，建立国家级黑土地保护及乡村高端产业发展先导区”。从打造中国版精优农品的角度，为黑土地的未来提供了一个思路。

绿水青山就是金山银山，飞鹤就是在北纬47°上自建牧场，并依托全产业链带动区域经济发展和农民增收，促进黑土地保护和价值显化。《瞭望周刊》报道提到，飞鹤拉动黑龙江全省 100 多万亩耕地增值，带动了当地包装、运输等相关产业的发展，累计创造近 17 万个就业岗位。

发展冰雪经济也是如此，立足东北冰雪优势，让冰雪旅游从雪季的“单曲循环”变成场景融合的“四季联弹”，将带动生态、旅游、经济、就业等方面共同发展，推动冰天雪地加快向金山银山转化。

这是一场有“造血能力”的循环。东北的振兴，最终要靠“自我造血”，飞鹤提供了一个精彩样本，冰雪经济有望成为下一个样本。

其二，打赢翻身仗，靠科技、靠新质生产力。

外行人不知道一罐婴幼奶粉的科技含量，要知道，全球最好的高端婴儿配方奶粉背后往往站着知名的医药公司，比如惠氏身后是辉瑞。一罐奶粉所添加的配方绝非概念炒作，需要真正大量的临床研究为基础，做奶粉就是做科研。

经过2008年的毁灭性打击后，“洋奶粉”占据中国市场主流，一度有外资想用48亿元全资收购飞鹤。飞鹤不是没有心动过，但一想到如果卖了，那国婴幼奶粉就差不多快全军覆没。飞鹤选择了：自己干！让中国人的奶瓶装中国奶。

怎么干？飞鹤着手于渠道改革、调整品牌定位、调整产品结构，更关键的是用科技力赢回了中国奶粉的尊严。

2009年，飞鹤参与到“国家863计划”提出的建设“母乳成分数据库”中。14年来，飞鹤为中国母乳画像，着手建立中国母乳数据库。如今，飞鹤母乳数据库研究数据已覆盖全国 27 个省（区、市）、约 2 万份母乳样本。

最好的奶粉都比不过母乳，“洋奶粉”并不是根据中国人体质去设计配方，建立中国母乳数据库，研发出最接近中国母乳的配方奶粉，对中国宝宝来说至关重要。

这只是飞鹤作为中国“科技奶粉”的一小步。自2009年以来，飞鹤先后承担近40项国家级、省级重点科研项目。2021—2022年，飞鹤两次“揭榜”“十四五”国家重点研发计划，牵头研制新一代奶粉。“揭榜挂帅”是国家“十四五”以来的重要改革，每一个榜单都瞄准了国家的重大需求，研制出新一代奶粉，让祖国下一代更聪明健康自然也是国之大事。

飞鹤当仁不让，2023年发布了脑战略，与国内外多家知名高校的顶尖科研团队先后展开合作，志在对大脑发育开展更加系统化、体系化的研究。要知道，脑科学与类脑研究是世界主要发达国家必争的重大战略领域，飞鹤从脑营养角度切入，关注脑发育问题，投入大量资源进行深入研究，推动更精准的生命早期营养干预和产品落地。

科研成果的转化有效提升了产品的竞争力，市场地位的提高又能反哺研发，形成了“研发—市场—研发”的良性循环。在以飞鹤为首的奶粉企业共同努力下，2019 年，中国国产奶粉的市场占有率超越外资品牌，实现了自给率超过 60%的国家目标。

现在，飞鹤对“大脑健康”领域的研究，已扩展至全生命周期。它‌不仅专注于为婴幼儿聪明健康提供精准营养产品，还在探索全龄段人群更聪明、更健康、更长寿的营养科学技术，其产品矩阵覆盖婴幼儿、儿童、青少年，以及中老年等各年龄段。飞鹤的一大步，何尝不是人类健康长寿的更进一步。

今天，中国奶粉不但收复了失地，还在反向出海。与飞鹤齐齐哈尔牧场所处同一条纬度带的地球另一端——加拿大，多年来一直没有自己的婴幼儿奶粉制造工厂，进口奶粉受制于人。今年9月，加拿大终于实现了零突破，由飞鹤打造的加拿大工厂婴幼儿奶粉产线正式投产。飞鹤不是把加拿大视作一个销售通路，而是把飞鹤工厂、技术与产品等完整的产业链在加拿大的“复刻”，耗资3.8亿加元的重资产投入足以表达其诚意。

冲破“洋奶粉”包围圈，重新赢得国人信任，还进一步赢得海外市场的信任，靠的是像飞鹤这样的乳企铸强奶粉 “科技芯”。

某种程度上，飞鹤在做的事情，跟华为在做的事情并无本质区别，都是民族企业在打关键一仗，为中国赢得主动权。

东北的振兴，飞鹤这样的“本土经”难道不更接地气，更容易复刻吗？