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现在很多人都有反酸、烧心的困扰，这可是胃食管反流惹的祸。在宏韵中医出诊的施旭光教授指出，想要预防和缓解，首先要从饮食入手，下面这5样东西要少吃：

1.酸性食物和饮料：酸奶、酸性饮料、醋这些都会刺激胃酸分泌，引起反酸。

2.辛辣食物：辣椒、芥末会刺激胃黏膜，加重反流症状。

3.咖啡、茶和巧克力：这些食物中的咖啡因和可可碱会刺激胃酸，影响食管下括约肌，增加反流风险。

4.脂肪和油腻食物：炸鸡、肥肉难消化，延缓胃排空，促进胃酸反流。

5.酒精和烟草：酒精刺激胃黏膜，烟草减弱食管括约肌张力，让胃酸更容易反流。

施旭光教授提出以下中医调理建议：

1.调整饮食：少吃低脂、低酸、低刺激性食物，避免高风险食物和饮料。

2.改善生活方式：规律作息，适量运动，避免不良姿势。

3.中药调理：根据体质和症状，用疏肝和胃、健脾化湿等方法治疗，常用方剂如柴胡疏肝散加减。

4.情绪调节：保持心情舒畅，学会放松，预防胃食管反流。

总之，通过合理饮食和生活方式改善，结合中医调理，能有效缓解胃食管反流症状，提高生活质量。