走“羊”光大道定“胃”空港简阳|四川|成都市|简阳|羊肉汤|耳羊

简阳市融媒体中心

简阳欢迎您

好山好水好风光，坐起飞机到简阳。

八方朋友来串门，天府雄州情谊长。

来了先品三碗汤，一碗更比一碗香。

跟着这首热情洋溢的歌曲走进简阳，不论城市乡村，羊肉汤的氤氲奇香沁人肺腑，简阳羊肉汤留住人们的脚步，打动人们的内心。

“简阳羊肉汤味道巴适，汤白如乳、肉质鲜嫩、清香爽口、食而不腻，非常有特色。”吃着朋友从简阳邮寄的“蜀之东篱简阳羊肉汤”，锦江区市民李艳感叹道。为了让更多人尝到简阳羊肉汤美味，四川简州空港农业科技投资有限公司经过充分市场调研并结合自身优势，传承和保持其独特的韵味和风味，创新研制了“蜀之东篱简阳羊肉汤”。该产品自2024年10月开发上线以来，不仅填补了产业链端国有企业羊肉制品的空白，更赢得了上海、宁波、成都等地客户的好评，在第二十一届羊肉美食文化旅游季还将被隆重推荐。

简阳羊肉汤作为简阳走向世界的重要品牌，简州大耳羊的繁育承载着简阳羊肉汤的品质保证。冬日暖阳下，在位于平泉街道太阳村的四川简州空港农业科技投资有限公司平泉大耳羊一级扩繁场，一只只羊耳大而下垂，体格高大，在整洁宽敞的圈舍里向阳生长。

简州大耳羊

简州大耳羊

简州大耳羊是新中国成立以来，我国成功培育的第二个肉羊新品种，简州大耳羊是由努比山羊与简阳本地山羊杂交培育形成的，具有生长速度快、产肉性能优良、繁殖性能高、体格大、遗传性能稳定、耐粗饲、适应我国南方亚热带气候条件等优势，被誉为“天府十宝”，和简阳羊肉汤、简阳羊肉一起成为我市的独特农业名片。

为熬一锅汤，四川简州空港农业投资发展集团有限公司着力养好这头羊，建设了国内规模最大的简州大耳羊的“家”，形成了从原种保护、扩繁选育到商品育肥完整的养殖产业链。其中扩繁场建筑面积约13000平方米，原种场建筑面积1956平方米，育肥场建筑面积1888平方米。2023年3月，教育部、农业农村部、中国科协授予平泉大耳羊一级扩繁场“四川简州大耳羊科技小院”建设基地。2023年9月，成都市科协会同四川农业大学、成都市农业农村局、成都市农技协等授予平泉大耳羊一级扩繁场“成都市简州大耳羊科技小院”。

发展简州大耳羊推动着简阳羊肉汤行业的发展，一、三产业互为依赖和保障，才能博得双赢头彩。四川简州空港农业科技投资有限公司负责人曾琳告诉记者，公司将积极践行社会责任，彰显国企担当本色，计划开展简州大耳羊全产业链项目，计划总投资约29100万元，改造提升已有养殖场，改建大耳羊产业研发中心，建设饲草料示范基地，建设屠宰厂及深加工厂，打造大耳羊品牌，建设大耳羊“羊羊乐园”农旅融合项目。

目前，四川简州空港农业投资发展集团有限公司“种—养—繁—加—销—餐饮”的全产业链条已具雏形。