观菏泽
开栏语：
千年古城菏泽，正在大步向前。
观菏泽，关注菏泽事，努力探寻城市发展和治理的经验。关注菏泽人，努力感知个体的奋斗与拼搏。
让我们一起观菏泽，读懂菏泽，一起向美好出发。
现推出第九十九期。
“一面锦旗不能充分表达我们的心意，感觉还是轻了，但是没有比这个更妥帖的致谢方式了。”
“昨天工厂刚达产，今天就迫不及待地来送锦旗了，锦旗虽小，但是包含了我们深深的感谢。”
近日，单县市场监管局收到了两份特殊的“年终总结”——菏泽华运食品有限公司在心里“憋”了两年的感谢与山东头一锅食品有限公司“急”着赠送的锦旗。
是什么让他们一定要当面说一声“谢谢”，亲手送一面锦旗？
突然想到送锦旗 其实是酝酿许久的感谢
2022年，菏泽华运食品有限公司正在筹备初期，面临政策与市场准入方面的困惑，单县市场监管局工作人员主动上门服务，凭借专业细致的政策解读、贴和实际的技术指导，助力企业合理规划生产车间布局，使企业顺利获得了食品生产许可。
“其实这个时间也很长了，一直以来也没有表达我们这个心意。”菏泽华运食品有限公司总经理助理孙常威介绍。
当问起送锦旗的初衷，孙常威不等记者说完就咧嘴笑了出来，“这不到年底了，和领导一起做年终总结呢，想到市场监管局一直以来对我们帮扶很大，也没其他方式表示的，那做一面锦旗送过去吧。”
虽然送锦旗是临时起意，但是企业对监管部门的感谢却记得很清晰。
“很感谢单县县委、县政府和监管部门，为我们营造了一个很好的营商环境，对企业稳定发展，起到了很重要的作用。”孙常威介绍，在生产过程有任何问题，在交流群里提出来后，市场监管局总能第一时间响应，线上答疑，帮助企业去解决，有时还会上门帮企业做指导、做培训，提高员工的专业素养。
单县市场监管局党组书记、局长李守雷表示：“下一步，我们将通过严格的监管举措规范企业的行为，借助专业的服务，指导助力企业提升，全方位推动食品行业向高质量发展目标大迈进，为整个行业稳健发展、创新升级筑牢坚实根基，为广大消费者营造放心、安心、舒心的食品消费环境。”
是“着急”的感谢 更是企业扩张背后的底气
同样对市场监管局表示感谢的，还有山东头一锅食品有限公司。
今年1月，头一锅在单县食品工业园区建设了自己的灌装羊肉汤加工车间。目前拥有4条现代化生产线，主要产品是单县羊肉汤罐头、速冻羊肉汤、调味酱料等。
头一锅总经理瞿蕾介绍，在公司筹备初期，单县市场监管局主动上门提供政策咨询和技术指导，帮助规划布局生产车间、完善质量管理体系，使我们顺利取得食品生产许可。
“这不，昨天厂区刚达产，今天我们就迫不及待地给他们送来了锦旗，虽然锦旗很小，但是包含了我们深深的感谢。”
“这面锦旗既是荣誉，更是责任。我们会以此次鼓励为新起点，持续强化监管力度与服务深度，助力企业在合规的轨道上做大做强，让优质食品源源不断地从生产端走向千家万户，守护广大消费者舌尖上的安全与幸福。”单县市场监管局党组书记、局长李守雷介绍。
而在今年9月份，头一锅单县羊肉汤菏泽市区首店开业，背后也离不开菏泽市市场监管局高效贴心的服务。
菏泽市市场监管局不仅在市场准入、食品安全监管等方面提供了专业指导，还在政策解读、行政审批等方面提供了便捷服务，确保了项目的顺利进行。
据了解，头一锅菏泽市区第二家店、单县多家新店以及曹县店都在积极筹备中。头一锅的扩张，不仅体现了企业对菏泽市市场的信心，也是市场监管局服务效能的有力证明。
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