鸡翅这样做真的好好吃！今天做了这道板栗香辣鸡翅，好吃到舔手指～
板栗香甜软糯，鸡翅酱香浓郁，好吃又下饭，做法简单，快安排起来吧！
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【准备食材】
鸡翅、板栗、冰糖、葱姜、青红椒
【烹饪过程】
处理鸡翅：
①将鸡翅对半切开，这样做不仅能让鸡翅更易入味，还能缩短烹饪时间。
②将切好的鸡翅放入冷水中焯水，去除血沫和腥味。焯水后捞出沥干水分备用。
炒糖色：
①锅中倒入适量油，油热后放入冰糖，小火慢慢炒至冰糖融化并呈现焦糖色。这一步需要耐心和细心，避免炒糊影响口感。
翻炒鸡翅：
①待糖色炒好后，迅速倒入鸡翅翻炒均匀，使鸡翅表面均匀裹上一层焦糖色。
②加入切好的葱姜继续翻炒，炒出香味。
调味焖煮：
①接着加入一勺生抽、半勺老抽翻炒均匀，为鸡翅增添色泽和味道。
②倒入两碗开水（水量需没过鸡翅），然后加入板栗、少许盐和十三香调味。
③盖上锅盖，中小火焖煮25分钟，让鸡翅和板栗充分吸收汤汁的味道。
收汁出锅：
①25分钟后，打开锅盖，倒入切好的青红椒继续翻炒至汤汁浓稠、收汁。
②最后出锅装盘，一道色香味俱全的板栗香辣鸡翅就完成了！
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这道板栗香辣鸡翅不仅做法简单、食材易得，而且口感绝佳、营养丰富。板栗的香甜与鸡翅的酱香交织在一起，让人回味无穷。
快动手试试吧！相信你一定能做出这道让人欲罢不能的板栗香辣鸡翅
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