在百年历史文化区域，游客可以通过详尽的图文资料、全息影像、互动视频，了解青岛啤酒百年历史文化、荣誉、青岛啤酒出口、全国建厂、以及青岛啤酒与明星、青岛市的啤酒风俗等概况。
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生产工艺流程区域展示的是青岛啤酒的百年前整套酿酒工序设备及现代化生产线场景。在生产流程中的每一个代表性工序都设有影像设备，通过新旧对比，介绍青岛啤酒的工艺流程及生产的历史沿革。其中，在传统发酵池酿酒师奥古特先生穿越百年的问候，老实验室的场景复制和工人翻麦芽的劳动场景，重现了青岛啤酒生产历史的原貌，可以亲临现代化的过滤、包装生产线看到一瓶瓶、一罐罐的啤酒被快速封装，随后机械手将其迅速装箱，随着传送带运到智能立体仓库。直观感受工业1.0到工业4.0的巨大变化。
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