“冬至到，吃水饺”。在我的家乡，每年冬至都有包水饺的习俗。今年的冬至，我也参与到包饺子的队伍中，感受到了浓浓的节日气氛。

一大早，妈妈就在厨房里忙碌起来。她精心挑选了鲜肉、白萝卜、葱姜等，她先将这些食材剁碎，再加入适量的调料，搅拌均匀，那扑鼻的香味瞬间弥漫了整个厨房。一会儿功夫，妈妈将面团也和好了。看着妈妈忙碌的身影，我心中充满了期待。

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一切准备就绪，我们开始包饺子。我学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，放在手心里，接着用勺子舀上馅料放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，从一端开始捏起。可是，饺子馅好像故意和我作对似的，总是从饺子皮的缝隙里钻出来。我急得满头大汗，妈妈看着我狼狈的样子，笑着说：“包饺子可不能着急，你得先把饺子皮的中间捏紧，再从两边向中间捏，这样馅就不会漏出来了。”我按照妈妈教我的方法，一个饱满的饺子就成型了，虽然手法略显笨拙，但每一个饺子都承载着我满满的心意。包完饺子，妈妈把它们放进锅里煮。不一会儿，热气腾腾的饺子就出锅了。品尝着自己亲手包的饺子，那味道，真是鲜美极了！

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冬至，不仅让我品尝到了美味的饺子，也从中感受到了浓浓的亲情和传统文化的魅力。