盒马与北京同仁堂合作打造的“药食同源”系列新品上架盒马长宁门店，既有适合做早餐的粥，也有适合做下午茶的甜品。此外，沙棘羊排、山楂牛排等药食同源菜肴也已同步上新。
此次上架的“药食同源”新品，包括红茶牛乳青稞粥、厚椰茯苓薏米粥、人参枇杷炖秋梨、红枣莲子阿胶羹、桂圆五红汤，售价均为26.8元/份。记者注意到，该系列商品被制成小碗模样，两碗一份，一碗装容量为250克，十分轻巧，可开盖即食，外出携带无负担。
盒马即食部总经理宁强表示，“越来越多的消费者开始把养生融入到生活中，因此，我们在研发时，围绕配料表简短干净、配方适口好吃、产品食用便捷等方面进行了着重考量。每一款产品都包含至少一种‘药食同源’食材，不另外添加代糖和添加剂，热量控制在100大卡以内。”
同步上新的沙棘羊排、山楂牛排等药食同源菜肴，加热即可食用，前者用酸甜的沙棘中和羊肉的膻味，后者用开胃解腻的山楂搭配浓厚难消化的牛排，避免了过度的调味加重饮食负担，又缓解了食材的特殊味道。
今年以来，盒马在健康领域不断推出新品。例如，“中式养生茶饮”养生水系列，以黄芪、陈皮、莲子等食材为主，其中，陈皮四神水源自“健脾祛湿名方”四神汤，0糖0脂0能量。
盒马此前与北京同仁堂合作推出的山药白芷、人参黄精、马蹄桑椹等汤料系列，包装上清晰注明搭配食材，可供不同需求的消费者选择。其中，山药白芷汤料以山药、马蹄干、黑胡椒、白芷、枸杞、甘草、橘皮为主要食材，炖羊汤增味提鲜，温润入味。
“500大卡暖沙拉系列等健康产品也很受欢迎。接下来，我们将继续结合新工艺，持续推出新品，满足人们对‘好吃又健康’产品的需求。”宁强说道。
长宁盒马门店信息
盒马鲜生长宁来福士店
地址：长宁路1123号长宁来福士东区B1层
盒马鲜生馥邦汇店
地址：天山西路138号馥邦汇商场B1层
盒马鲜生星空广场店
地址：虹桥路1665号星空广场B1层（线下门店升级，可线上购买）
盒马鲜生KiNG88店
地址：长宁八八中心KiNG88B1层
盒马mini长宁大融城店
地址：淞虹路377号长宁Art Park大融城LG1层
盒马黑标店
地址：长宁路1018号龙之梦城市生活中心B1层
盒马东虹桥中心店
地址：友乐路299号东虹桥中心B1、B2层
部分图片来源于盒马
撰稿/摄影：李嵩楠
编辑：程 前
责编：颜文彬
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