义丰祥芝麻油分享茶树菇烧豆腐做法

茶树菇烧豆腐

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原料：

干茶树菇，豆腐，青红椒，蒜瓣，盐，蚝油，花生油

做法：

1.干香菇用温水泡发，去蒂；豆腐切片；青红椒清洗净后切滚刀块备用

2.平底锅入花生油，将切好的北豆腐煎至两面金黄

3.另起锅，入花生油并用蒜瓣炝锅。再放入泡好的茶树菇，中火翻炒2分钟

4.接着放入煎好的豆腐，翻炒均匀，加水和蚝油，盖上盖小火炖一会，待茶树菇变软后大火收汁

5.放切好的青红椒，加一点盐调味翻炒均匀后即可出锅