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这店是有多火？！
❶荣登必吃榜，开业就排队
❷300℃猛火现啫，很会“玩火”
❸全城4店通用
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*图片仅供参考
●● “必须用土砂煲！每个月不知道要烧坏多少个”
每个月不知烧坏多少个的传统土砂煲，承受得住300℃高温，升温快又保温，保留住啫啫煲独特的味道。
●● “必须猛火啫！这样才够香”
做啫啫煲一定要急火猛啫！砂煲在300℃高温下预热，淋油倒入食材啫30~90秒，淋上花雕酒，快速逼出食材香味。
可以透过明档厨房看到“火色生香”的场面，火焰与食材的高温碰撞，发出“滋滋‘的声响，光是看到这画面就足够下饭！
●● 啫啫广东清远鸡
猛火现啫，鸡肉的汁水牢牢锁住内里！加入各种调料，将鸡肉的鲜香气激发出！慢慢咀嚼，感受肌理触碰唇齿间，柔、嫩、爽、滑...很是入味！
●● 黑胡椒啫澳舌
ZHESHENG
澳舌弹韧嫩滑，脆爽的口感直击灵魂。诱人焦香久久弥散，滋啦的声响不断在耳边响起。夹起一大片放入口中慢慢咀嚼，舌尖浸润脆嫩鲜滑，一口就会被征服。再来一口米饭，简直完美。
酱油葱花，米饭腊肉简单的食材组成了不简单的味道。咸鲜浸润到每一颗饭粒中，腊肠铺满米饭，米粒粒粒分明，腊肠的油脂随着高温逼出，引出浓郁肉香，满口咸甜韧。秘密武器是金黄的米饭脆皮，幸福感溢出来了！
●● 沙姜水果萝卜
沙姜给萝卜增添了一缕辛香，萝卜丝切得细长，晶莹剔透爽脆可口，一口去掉肉肉的荤腻感。
●● 广东手打柠檬茶
手工捶打出冰凉沁爽，猛嘬一口酸甜直冲心脾，喝完嘴里还会清甜回甘~
谁说好吃的啫啫煲一定要到大排档？！啫啫煲专门店『啫胜』，将新潮与传统相结合，在极具设计感的空间里吃着镬气十足的老广啫啫煲，味觉视觉双重冲击！
店里的环境足够高级，流线型的灯光搭配古朴的藤编座椅，有种在五星级酒店的既视感！
全店有数十种啫啫煲可以选，每隔一段时间还会更新菜单。找到你最近的一家，赶快冲冲冲！
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啫胜·西城红场店
☎️电话：181456207707
营业时间：11:00-21:00
地址：哈西大街299号西城红场6楼
啫胜·红博中央公园店
☎️电话：19204590707
营业时间：11:00-20:30
地址：南岗区红旗大街339号红博中央公园大道B1层45号
啫胜·凯德广场店
☎️电话：19234590707
营业时间：11:00-21:00
地址：南岗区学府路凯德广场04层56-57号
啫胜·万象汇店
☎️电话：13045160707
营业时间：10:00-20:00
地址：世茂大道555号万象汇三楼
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