在这个复杂多变的世界里，各个领域的发展都趋向于从标准化走向定制化，健康与营养领域也不例外。每个人的身体状况和生活方式都是独一无二的，因此，精准营养的理念逐渐受到重视。这一理念倡导根据个体的具体需求，提供个性化的营养干预方案。
在我们的人体内部，其实就藏着一把开启精准营养大门的钥匙——内稳态。内稳态，它如同一位精妙的调节师，时刻监控着我们的身体状态，确保我们在面对各种生理和环境变化时，都能通过自我调节保持内部环境的稳定。它也是我们维持健康的关键机制。
合力攻坚 首创基内稳态的代谢健康评估体系
国际权威科研期刊National Science Review近日发布了一项关于“内稳态健康评估体系”的研究成果。这项研究是由汤臣倍健与中国科学院上海营养与健康研究所，中国科学院分子细胞科学卓越创新中心合作开展，科学家们历时6年，测量和收集了数百种代谢功能指标，涵盖肝脏、肠道、胰腺等七大主要器官的26个动态代谢过程以及海量的组学信息，终于构建了一个全新的代谢健康量化模型——“健康状况图谱”（Health State Map,HSM），全面反映个体当前的健康状况和代谢稳态能力。
它就像是一张专属于我们的“健康地图”，我们可以在其中清晰地看到自己的代谢健康状态。传统的健康评估主要依赖于空腹数据，忽略了人体在餐后代谢应答和重获稳态的能力。研究团队通过创新的“压力实验”，给予实验参与者含有糖、脂、蛋白质三大营养素的食物，全面评估了个体在空腹及餐后状态下的代谢状况。他们发现，即使空腹状态下代谢健康状况相似的人群，其餐后代谢稳态能力也表现出显著差异。例如，糖代谢稳态能力较弱的人血糖上升快、恢复慢；脂代谢稳态能力较弱的人餐后甘油三酯水平升高幅度大。因此，通过“内稳态弹性分析”，向我们揭示了不同个体在代谢能力上的细微差异。此外，研究还观察到体力活动水平、夜晚睡眠时长以及特定的肠道菌群结构会不同程度的影响个体的代谢稳态能力。通过这一图谱，人们可以清晰地找到自己的代谢“长处”与“短板”，并据此调整自己的生活方式，有进行针对性的营养干预。
代谢健康新视角 创新引导精准营养发展
汤臣倍健作为VDS（膳食营养补充剂）行业的唯一代表，一直参与内稳态研究。早在2016年，公司就开始布局精准营养领域的技术研究及产业转化，2020年自主建成了国内首个全自动在线干血斑检测中心，并与中国科学院上海营养与健康研究所相关团队合作对干血斑检测方法进行验证，双方还共同开发了首款营养基因芯片，为根据个体的遗传特点提供更精准的营养补充提供了科学依据。通过系列的合作研究，汤臣倍健从多维度精准评估个体的营养状况，持续构建精准营养健康管理闭环。
此次汤臣倍健关于内稳态领域的研究取得的突破性进展，不仅标志着中国在全球精准营养研究领域迈上新台阶，更预示着精准营养干预时代的到来。随着科学技术的不断发展，相信内稳态的研究将更加深入，为精准营养研究提供一种全新的工具。通过跨学科合作和先进技术的应用，我们可以更准确地评估个体的营养需求和代谢状态，为个体提供更加个性化的营养干预方案，用科学营养生命，从而推动健康管理的个性化和精准化发展。
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