火锅好吃，安全更重要
重庆黔江：检察建议督促餐饮业整改燃气安全隐患
“现在火锅店大堂都改成了‘一瓶一灶’，我们围坐在这里用餐很安心！”近日，重庆市黔江区检察院检察官对辖区某餐饮企业使用液化石油气瓶不规范问题进行“回头看”时，正在用餐的顾客李先生说。
殊不知几个月前，在这沸腾的火锅下，曾经潜藏着燃气安全隐患……
2024年8月，黔江区检察院接到“益心为公”志愿者反映，称辖区内部分餐饮企业存在液化石油气瓶使用不规范问题。“有餐馆将液化石油气瓶放置于室内就餐场所，与灶具间距不到半米，顾客就餐提心吊胆。”
“依据《建筑防火通用规范》（GB55037-2022），液化石油气钢瓶应避免受到日光直射或火源、热源的直接辐射作用，与灶具的间距不应小于0.5米。”该院检察官认为举报线索反映的情况确实违反相关规定，存在安全隐患。
为进一步了解辖区餐饮企业的用气安全问题，该院检察官通过实地查看、拍照取证、现场询问等方式开展线索摸排，对辖区餐饮企业开展燃气安全“体检”。
经摸排发现，某街道辖区内餐饮企业还存在多处安全用气隐患：有的餐馆使用的液化石油气瓶未经检测，没有追溯二维码；有的餐馆里未安装或未规范使用可燃气体报警装置；有的餐馆存在一瓶液化石油气通过接头供应多台燃气灶具的情况，且连接软管长度超过2米。据此，黔江区检察院决定以公益诉讼立案调查。
8月23日，黔江区检察院向辖区街道制发检察建议，督促其指导、监督餐饮企业严格落实安全用气责任，规范使用合格的液化石油气瓶、燃气泄漏报警器、燃气紧急切断阀等设备，消除燃气安全隐患。
“对于发现的问题和隐患，我们逐一登记在册并形成问题台账，及时制定整改方案，与区经济和信息化委员会、燃气公司联合开展专项整治。”收到检察建议后，该街道成立工作专班，对辖区内的餐饮店进行拉网式排查，截至目前已完成燃气单位用户全面检查。
2024年11月，该院检察官随机抽查辖区餐饮企业，跟踪整改进展。结果显示，液化石油气瓶按要求移动到了通风处，“一瓶多用”改造成了“一瓶一灶”，未经检测的液化石油气瓶更换成了可溯源的“带码”气瓶，相关的安全设施也安装到位。检察官在回访中提醒餐饮企业负责人，“进入冬季，燃气安全需要格外重视。”
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