规模:(1)概况:食堂面积约1150m³,分为后堂,售饭区、餐厅,菜窖一个,可满足 冬菜储存。食堂现有电炒菜锅一台,蒸饭柜一个,熬汤锅两个,冰柜三台、保鲜柜一个,和 面机1台,热水器一台,电饼铛一个,压面机一台,现有餐桌20张及80个座椅。中富矿业1-6 月用餐人数160人,7月后需满足400人用餐需求。(2)用餐时间:承包期限内早、中、晚 用餐,国家法定节假日保证正常提供餐饮服务。(3)服务内容:员工伙食服务,服务内容包 含食堂所需物资采购服务;菜品加工熟食保障服务;炊事人员及打杂人员劳务服务;涉及场 所的卫生服务;承包场所安全管理服务;所有接收的厨具用具、设备器具管理;达到一级标 准化验收的包括但不限于食堂后厨室内装饰及安装,设计、装修、购买餐饮设备等费用;(4) 员工用餐标准:每天不高于30元/人。
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