一、开篇·云雾间的春意

一、开篇·云雾间的春意

“三月山岚作伴,一芽一叶皆成诗”
苍山海拔2200米的茶园里,茶树历经寒冬积蓄养分,终于在清明前吐出嫩芽。茶农指尖轻捻的“一芽一叶”,是茶树冬眠后的首采精华。徐霞客笔下“感通茶”的千年茶香,正藏在这云雾缭绕的苍山秘境中。
二、春茶为何珍贵?

二、春茶为何珍贵?

▲ 自然的馈赠

  1. 养分浓缩:冬季休眠积累的氨基酸、茶多酚,让春茶鲜爽甘醇;
  2. 限时采摘明前茶仅采10天,4-5公斤鲜叶仅得1公斤成品,珍贵如金;
  3. 匠心工艺:萎凋、杀青、揉捻…十余道工序,方成“苍山雪绿”“白毫银针”。
三、品鉴指南:春茶的正确打开方式

三、品鉴指南:春茶的正确打开方式

① 水温:80-85℃唤醒茶香(绿茶、白茶),沸水激发红茶醇厚;
② 器皿:白瓷衬茶色,紫砂聚茶韵;
③ 冲泡:沿杯壁缓注水,看芽叶舒展如舞。

“松烟袅袅入青瓷,一盏春茶见天地”
四、茶旅秘境:苍山茶文化体验

四、茶旅秘境:苍山茶文化体验

大理元阳书院打造“采茶-制茶-品茶”沉浸体验:

  1. 采野茶:60年树龄的“放野茶”不施肥、不打药,汲取天地灵气;
  2. 学非遗:南诏普洱茶技艺传承,亲手炒制专属茶饼;
  3. 悟茶道:苍山泉煮茶,茶汤映出“风花雪月”的意境。
五、互动时刻:你的春日茶事

五、互动时刻:你的春日茶事

#舌尖上的春天#]

春茶有时,诗意无尽
这个春天,让一盏苍山茶带你穿越千年茶马古道,细品时光的温度。

“饮罢此盏,方知何为‘人间四月天’”