“为什么毛主席为了招待陈嘉庚，连鸡肉都是借来的？”这是我一看到陈嘉庚先生回忆，就无法停止思考的问题。
1940年，抗日烽火正酣。全国上下虽有国民党主导的主力军，却也苦于后勤供给。
蒋介石手里有大批华侨捐款，陈嘉庚一人就捐了数百万银元，帮前线换了炮弹、子弹、汽油和汽车。可为什么，另一边的延安，竟然连一只鸡都要“借大娘的”呢？
陈嘉庚代表海外华侨回国，第一站是重庆。老蒋听说他节俭，就摆了四五道家乡菜，特意压制幕僚，不让动用大鱼大肉。
可在重庆待久了，他皱起眉头：每一桌席，都是精雕细琢的海味山珍，这和满目疮痍的中国，仿佛南辕北辙。蒋介石怎么就忘了前线将士的冷饥？
怎么就忘了大后方也要实打实的支援？他不再留恋这些锦衣玉食，一转身便投向了延安。
延安来了。窑洞里，满地土灰，暖壶里只有开水。
接他的是朱老总，身穿一件补了又补的旧棉袄，草灰色的布鞋踩上土阶，“嘎吱嘎吱”作响。警卫员的衣服也是灰扑扑的，帽檐坏了一个角，却依旧精神抖擞行礼。
陈嘉庚心里一震：这才是真实的抗日根据地。
毛主席出窑洞时，披着宽襟大衣，露出两只大手，拍了拍身上的土灰，笑着迎上去：“嘉庚老友，终于见着你了。”握手的时候，夹着阵阵窑洞的炭火味。
随后，毛主席说起两党关系，一语道破国共合作的本质：要干大事，得民心；要打持久战，得靠艰苦奋斗。陈嘉庚愣住了：这么有学问的人，他嘴里说的每一个字，都能激起我的回响。
可当午饭端上来的时候，陈嘉庚的眉头彻底皱成了川字。桌上两道菜，全是青菜；再来一盆鸡汤，白花花的浮着几片姜。
陈嘉庚问：“你们平日都吃这些？”主席笑着回答：“说来不怕你笑话，我们平日可吃不了这么好，这个鸡肉都是借大娘的呢！
”那一刻，延安的窑洞寂静得出奇，尘土与炭火的味道凝固成空气。陈嘉庚听着，连口饭都吞不下去了。
随后，陈嘉庚留在延安几日，看见大家爬崖采野菜、挖草根；听说连缴获的日军罐头，都得留着过年才舍得打开。他看到礼堂里，干部们自写对联贴墙，“不拿群众一针一线”八个字分外醒目；又看到红军一天只吃两顿饭，吃不饱就得饿着奔战场。
陈嘉庚一边为他们操心，一边也明白：这才是真正的底层实力。因为他们吃苦在前，才有可能打胜仗；因为他们不拿百姓一分一毫，才赢得了乡亲的心。
他走的时候，毛主席在院子里送他：“嘉庚老弟，以后有空再来。”又拍拍他的肩，“一定会胜利的！
”陈嘉庚想，这‘一定会胜利’不只是抗日，也是在暗示另一场更大的较量。回到重庆，蒋介石再怎么挽留他，他也不为所动——与国民党的山珍海味相比，他更相信延安那口简单的鸡汤。
后来了解到，延安的贫困只有想象不到，没有体验过的人永远不会明白。靠小米加步枪，也要天天掰小米；战士们挖野菜、吃树根，挖一把山草，归来还要清洗，再碾碎当菜吃。
他们把仅有的稻谷分成三份，一份给部队，一份送给老乡，一份自己留着种地。为了保存粮食的最后效用，军令规定：一天两餐，战斗时甚至一顿。
就像主席说的，“我们的天下，是靠小米加步枪打下的”，可在最严峻的日子里，连小米都吃不上。
为何延安的同志能咬牙坚持？因为他们的理想里装着数千万同胞的命运。
因为他们相信，只要不拿群众一分一毫，就会得来数百万民心。就是这股韧劲，把一群拿不到好吃、没穿好衣的人，凝聚成了打不垮的钢铁长城。
陈嘉庚离开后，回到厦门，见海外华侨募捐依旧踊跃，他笑得灿烂：“一定会胜利的！”他的声音里，有对延安人民的敬佩，也有对未来的深信。
事实上，他并没有停下支持的脚步：他用捐款买汽车，打通东北到华北的交通；他在海外招募技术工人，把他们带回陕甘宁；他又为大后方的学校、医院、粮站出力。一年一年，他的行动，像一根根细线，织进了大后方的后勤体系。
陈嘉庚的故事，背后映照出抗日根据地的另一面：从物质的匮乏到精神的富足，从窑洞里喝不到一口热汤到大后方源源不断地输血，抗日战争的胜利，离不开每一位像陈嘉庚这样的海外华侨，也离不开在延安咬紧牙关的小米加步枪。更离不开那句简单却铿锵的话——“一定会胜利的！
几十年过去，回看当年陈嘉庚在延安的照片：他身着中山装，眼神坚毅；窑洞门前，留下一个斗大的笑脸。旁边是毛主席和朱老总，虽衣衫褴褛，神情却分外自信。
那一幕幕，仿佛在告诉我们：最朴素的坚持，才是最可靠的力量；最平凡的日子，才孕育出最伟大的胜利。信息来源：【陈嘉庚回忆录】
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