罗永浩吐槽西贝后,西贝就一次又一次自己锤自己,我们都知道,西贝的公关很糟糕,没想到,一次比一次糟糕。
连日来,西贝的预制菜风波闹得沸沸扬扬,慢慢地,各方都不再发声,热度已经慢慢降了下来,这场风波也消停了,但是,西贝又因为一篇充满温情的公关文把自己再一次架到火上烤。
“温情公关文”是自预制菜风波以来一系列危机管理失误的延续,从最初的强硬对抗到如今的煽情炒作,只可惜,西贝的公关一直没有触及到公众关心的内核所在。
在罗永浩9月10日首次吐槽西贝“几乎全是预制菜,还那么贵”后,贾老板没有沉着应对,而是硬刚,本以为他很有骨气,网友还挺喜欢他桀骜不驯的样子,没想到还是败下阵来。
“开放后厨”本意是自证清白,却因发现保质期两年的西兰花、18个月保质期的烤鱼等问题而演变成“自己锤自己”的闹剧,又到后来的道歉信,再到这次的温情公关,成了公关失败最好的案例。
事情的起因是,9月23日,西贝一公众服务号发布了一篇名为《7岁的毛毛:我以为自己再也吃不到西贝了》的文章,本来,这是一篇温情满满的图文,抒写了一位小顾客对西贝的认可,但是,却遭到了网友的冷嘲热讽。
文章中提到的小顾客叫毛毛,从两岁开始光顾西贝,并且对西贝的儿童餐情有独钟,因为最近西贝遭遇了有史以来最大的危机,妈妈看了网上的舆论后,便决定不再带孩子去西贝吃饭,但是,毛毛却不同意,哪怕是用各种玩具去诱惑,毛毛依旧想去,为了遵守约定,妈妈还是带着孩子去了。
于是就有了文章中出现的一幕,毛毛刚一进店,看到店长方方就抱住她的大腿哭了起来,说以为自己再也不能去西贝吃饭了。
文章以毛毛妈的视角讲述了自己对西贝的看法,孩子两岁开始吃西贝,已经五年了,也没有出现食品安全问题,不应该因为舆论否认这份信任,文章很煽情,看得出毛毛是真的喜欢吃西贝的儿童餐,确实是忠实顾客,要是没出现这次危机,这篇文章不会引起争论,大家会觉得很美好,但是,自从被爆出,保质期两年的西蓝花后,大多数顾客对西贝的信任几乎荡然无存,所以,煽情公关只会适得其反,这也是为何这篇公关文遭到群嘲的原因所在。
后来,这篇文章被删除了,西贝回应称,文章发布后遭受网暴,考虑到伙伴和顾客的感受,所以下架了!
很多网友说,西贝如果不会公关,沉默就好,事实上,那个服务号上的文章都是这个调调,充满“温情”,但是,又觉得哪里不对劲,温情过头就成了煽情,给人一种矫揉造作之感,现在的网友早对煽情那一套脱敏了,所以不好用。
以往,这个号上的流量很一般,但是,这篇“温情公关文”突然火了之后,前面几篇文章也被带动起来,尤其是最新那篇文章,已经达到了7万多阅读量,最新的那篇文章,跟这篇温情文的基调一样,按理说也不算公关,因为没出事前,也是这个味儿,只是一种宣传。
这个号大家可以把它当做是一个企业的“线上内刊”,起到宣传和给员工打鸡血用,但是,这种温情文出现的时机不对,所以,被群嘲也是一种必然。
一家餐饮企业的服务号文章本应如清汤淡菜般滋养人心,却因不合时宜的煽情表演,反而在未愈的伤口上又撒了一把盐。
在危机处理中,西贝的回应始终避重就轻,消费者并不完全排斥预制菜,而是期望“吃得明白”。
当西贝公众号讲述7岁孩子“抱着店长大腿哭”的离奇故事时,消费者看到的不是忠诚,而是人为操纵的煽情。
还有这些是悄悄删掉的内容,也很“雷人”。
“一位大哥进店转了一圈,说今天不吃饭,先储值1000块钱,就是要支持一下西贝”。
还有一位小伙子在电话里深情地说,“我跟西贝同生共死”。
“如果你们家的菜都不让人放心的话,别的就更不敢去吃了”
最新发布的那篇《谈及本次事件,伙伴们:“塞翁失马,焉知非福”》的图文中,员工这样赞扬老板:
“疫情期间,老板贷款给员工发了工资……”
“就冲这一点,我永远信任老板……”
员工夸忠实顾客:
“有两个顾客来门店点了600多块的菜品,就为了支持西贝……”
于是她也跑去不同的门店用餐,照顾生意。
一篇又一篇的温情小图文确实很“感人”。
一家餐饮企业的服务号文章本应如清汤淡菜般滋养人心,却因不合时宜的煽情表演,反而在未愈的伤口上又撒了一把盐,并且这种“危机公关表演”还在持续,西贝却不自知,被架到火上烤也不奇怪。
公关的本质,真诚永远比任何的技巧和煽情更重要,西贝却一直没搞明白,只能说西贝缺高人。
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